传奇音乐show 美食推荐：桃仁鱼片、凉拌秋葵、西兰花拌木耳、枸杞炒百合的做法

美食推荐：桃仁鱼片、凉拌秋葵、西兰花拌木耳、枸杞炒百合的做法
我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。吃一口精心烹制的菜品，舀一勺尽心煲出的鲜汤，闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延，幸在心中开了花。哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人。三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！

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枸杞炒百合
材料：
百合干20克、枸杞5克、芦笋150克、盐、蚝油、葱姜末、生抽酱油、鸡精
做法：
1.百合提前用清水泡软洗净沥干水分(泡约3小时以上至完全变软透，没有硬芯) ，芦笋去皮洗净切成斜刀片。
2.炒锅烧热倒油，油热后放入葱姜末爆香。
3.倒入百合和芦笋大火炒约一分钟至断生。
4.倒入酱油、蚝油、盐调味略炒。
5.再放入洗净的枸杞略炒即可。
6.出锅前加点鸡精调味。

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西兰花拌木耳
材料：
西兰花一颗、干黑木耳 5克、盐 2克、鲜酱油 5克、小红椒一个、玉米油适量、花椒油少许。
做法：
1、西兰花用盐水浸泡半小时。
2、黑木耳泡发。
3、西兰花洗净后掰成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出，放入冷开水或纯净水中过凉。
4、泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出，和西兰花一样过凉水。
5、小红椒切小粒。
6、西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面。
7、锅中倒入适量油烧冒烟，将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油，拌匀后即可食用

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凉拌秋葵
材料：
秋葵、大蒜、生抽、麻油、老干妈、盐
做法：
1、准备新鲜的秋葵；洗净后放入沸水里焯1分钟即捞出；放入凉水里冷却；冷却后掐头去尾再切成小圈圈；
2、蒜切末；
3、把秋葵放入盘子，加入蒜末，生抽、盐、麻油和老干妈拌匀即可

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桃仁鱼片
材料：
鲈鱼，核桃，彩椒，盐，料酒，蛋液，生粉，水淀粉，生抽，葱姜蒜。
做法：
1. 鲈鱼洗净切片，用适量盐，一勺料酒，适量生粉，半个鸡蛋抓匀。腌制五分钟左右。
2. 核桃砸开，开水浸泡五分钟至桃仁饱满，捞出用厨房纸巾吸干水分，油锅四五成热，炸一两分钟左右，捞出控油。
3. 彩椒改刀，葱姜蒜切粒，煎锅，热锅凉油。煎鱼片，七成熟就盛出。
【传奇音乐show 美食推荐：桃仁鱼片、凉拌秋葵、西兰花拌木耳、枸杞炒百合的做法】4. 底油，爆香葱姜蒜，下入彩椒，翻炒几下，加1勺料酒，适量盐，鸡精，三四勺开水， 2勺生抽。 2勺水淀粉勾个薄芡，下入鱼片，均匀裹上汤汁，最后下入核桃仁，翻炒出锅