葡萄牙葡萄牙-带你进入全新的感官世界( 三 ) 葡萄牙|酒庄|泰勒·费拉佳特|波特酒|辛

瓦拉多酒庄所能提供的不仅是极致的酒庄旅游体验，还有种类丰富、品质优异的美酒，酒庄的阿德莱德（Adelaide）年份波特、国产多瑞加（Touriga Nacional）干红等酒款都是各大葡萄酒媒体榜单的常客，而税前价格达1.9万元的阿德莱德部落波特则是酒庄的当家酒款，拥有一批忠实的追随者。
泰勒｜Taylor's

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泰勒全名为泰勒·费拉佳特与耶特曼（Taylor Fladgate & Yeatman），是另一座家族经营的老牌精品酒生产商，但与其他公司不同的是，泰勒并不参与其他酒庄酒款的销售，也不生产任何除波特以外的酒款，因此实质上更近似于一座家族波特酒庄。其历史可追溯到1692年，至今已积累了300余年的酿酒经验。
泰勒生产的年份波特酒堪称业界标杆，酒款尤以优雅的风格、内敛的个性和巨大的陈年潜力闻名。同时，泰勒还拥有全世界最大型的茶色波特（Tawny Port）陈年酒窖和别具特色的晚装瓶年份波特（LBV）。旗舰酒款泰勒年份波特酒（Taylor's Vintage Port, Douro, Portugal）曾获得罗伯特·帕克和《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的满分评价。杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）评价泰勒时也说道：“不少波特的酿造商可能偶有卓越表现，但泰勒的波特却一直以出色的浓郁度、集中度及超凡的品质，年复一年地成为波特酒中的最佳之作。 ”
芳塞卡酒庄｜Fonseca

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罗伯特·帕克在《葡萄酒买家指南》（The Wine Buyer's Guide）一书中对芳塞卡酒庄有这样一段评价：“芳塞卡是伟大的波特酒生产商，出产着最具异国情调、最复杂的波特酒。一些个性独特、魅力四射的美味波特甚至能与波美侯（Pomerol）葡萄酒相媲美。 ”从帕克的评价中不难看出芳塞卡在葡萄酒界的地位。
20世纪，芳塞卡年份波特因1927、1948、 1977 和 1994这4个传奇年份而声名大振，这4个年份的酒款悉数获得不同酒评家或媒体的100分满分。酒庄最著名的酒款为Bin 27波特，品质优异，价格却十分亲民，深受波特酒爱好者喜爱。包括Bin 27在内，芳塞卡酒庄共有4款波特酒获得过权威酒评家或葡萄酒媒体的满分评价，使之成为葡萄牙唯一获此殊荣的生产商。
尼伯特酒庄｜Niepoort

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【葡萄牙葡萄牙-带你进入全新的感官世界】尼伯特酒庄建于1842年，至今已经历尼伯特（Niepoort）和诺盖拉（Nogueira）家族5代人的经营管理，逐渐发展成为葡萄牙的顶尖酒庄。尼伯特酒庄生出产种类丰富的酒款，不论是茶色波特、晚装瓶年份波特还是白波特（White Port）皆有涉猎，且成绩不俗。酒庄生产的非加强型葡萄酒兼具优雅和强劲的特性，同样有着出色的表现，其中，魅力（Charme）与健硕（Robustus）两款干型红葡萄酒被许多人誉为葡萄牙的顶级餐酒。

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