国医名家TB 这种水果浑身都是宝,会吃的人更健康


现在正是柚子大量上市的季节 , 饭后来一瓣柚子 , 消食解腻美滋滋 , 关键“柚”与“佑”和 “有”同音 , 民间认为是大佑大有 , 可去除来年的霉运 , 不仅好吃 , 寓意也非常好哦 。
柚子全身都是宝
柚子营养价值很高 , 含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素 , 这是其他水果难以比拟的 。
柚子是非常著名的药用植物 , 其果肉、果皮、花、叶核、根等均可入药 , 且各有不同的疗效 , 可谓“浑身是宝” 。
中医认为 , 柚子果肉味甘酸、寒性 , 有止咳平喘、润肺清肠、健脾消食等功效 , 可治疗食欲不振、消化不良等症;
柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分 , 有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效 。 经常食用 , 对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用 , 对肥胖者有健体养颜功能 。 另外还可降低血黏度 , 减少血栓的形成 , 因此对脑血管疾病也有预防作用 。
柚子皮又名橘红 , 风干后可作药材 , 味辛甘苦、性温 。 有理气化痰、散寒燥湿等功效 , 主治胸闷气滞、胃痛、咳嗽气喘等症 。
柚子花味辛甘苦 , 性温 , 功效和作用与柚子皮类似 , 可用于行气、祛痰、止痛等病症的治疗 , 也有生发润燥之效 。
柚子叶味辛性温 , 多用于风湿性关节炎、头痛及腹痛的治疗 。
柚子根、柚子核皆味辛性温 , 用于顺气止痛的效果良好 。
柚子食疗方
药补不如食补 , 能用食物解决的问题 , 就别吃药啦 , 生活中许多常见病 , 几瓣柚子就能解决!
1、肺热咳嗽
【用料】柚子100克 , 梨100克 , 蜂蜜少许 。
【做法】将上述用料一同洗净后煮烂 , 加蜂蜜或冰糖调匀 。
2、冻疮
【用料】柚子皮50克 。
【做法】水煎后 。 将其涂抹在冻疮部位 。 每日数次 。
3、头痛
【用料】柚叶与葱白等量 。
【做法】将二者一同捣烂后敷于太阳穴上 。
3、消化不良
【用料】柚子皮15克 , 鸡内金、山楂各10克 , 砂仁5克 。
【做法】水煎服
4、急性乳腺炎
【用料】柚果肉200克 , 青皮50克 , 蒲公英30克 。
【做法】水煎服
5、产后腹痛
【用料】柚子皮30~60克 , 切碎 。
【做法】水煎服 。
6、创伤出血
【用料】柚子皮
【做法】将柚子皮烧成灰 , 研成细末敷于伤口 。
自制蜂蜜柚子茶
国医名家TB 这种水果浑身都是宝,会吃的人更健康
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材料:柚子一个、冰糖 , 大约为柚子重量的20%左右、蜂蜜 , 大约为柚子重量的50%左右、清水若干
做法:
1. 柚子清洗干净后剥开 , 分离果皮、肉、瓤 。
2. 将果肉用搅拌机打成果泥 , 柚子皮切成细丝 , 果瓤留下适量切丁(果瓤越多越苦) 。
3. 把处理好的柚子放入干净无油的锅中 , 加清水适量 , 大火煮沸 。 之后调制文火 , 放入冰糖 , 煮至有粘稠感即可 。 离火冷却 。
4. 温热(60℃以下)时 。 将蜂蜜加入拌匀 。
5. 把成品倒入密封玻璃瓶内 , 晾凉后放入冰箱保存 。
附送:柚子小妙招
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五招挑出好柚
【国医名家TB 这种水果浑身都是宝,会吃的人更健康】
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1.选尖不选圆 , 越尖越好 。
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2.选大不选小 , 大个头成熟的会更好 。
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