小厨房小美食家里有个勤快妈妈就是好，花尽心思做早餐，家人很少在外面吃早餐

每一个人都有一个成长过程，以前刚刚成家的时候，什么也不会做，早餐简单煮碗粥，煮碗面，经常这样吃就不想吃了，就会在外面买早餐，外面的早餐品种多，味道鲜美，吃完还不用刷锅刷碗，特别省事。家里有了孩子后，人的思想就有了转变，脑袋里的想法也比较多了。首先想到的是要给孩子吃干净卫生的早餐，其次想到的是，要有营养，无添加剂的早餐，这样有利于孩子长身体，最后想到的是养个孩子不容易，要花钱的地方特别多，自己做的早餐要比外面的省钱。
有了这些想法后，慢慢的就学着做早餐，从发面学做馒头开始，失败几次后终于成功，每次做失败的馒头都没有舍得扔掉，将就着吃完。
学会了做馒头，随后包子，发糕之类的早点也就学会做了，有时候高兴起来还会做一点面包，糕点等。仔细想起来，自己学做早餐，一半是为家人健康着想，另一半是自己的兴趣爱好，看着做好的早点家人吃得开心，成就感非常高，有点小小的得意，然后就会像傻子一样越做越高兴，别人休息的时候，我在厨房忙碌着，尽量做到使每一天早餐不重复。最近一周除了有一天不在家外，做了六天的早餐，今天分享给大家，有兴趣的朋友动手做一做吧。

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【青菜面】
【小厨房小美食家里有个勤快妈妈就是好，花尽心思做早餐，家人很少在外面吃早餐】早起为家人煮碗面做早餐，面里除了小青菜，一点肉也没有，各种调味料准备的比较齐全，面汤香浓，面有嚼劲，即使是一碗素面，吃起来也非常香。所需要的食材是：挂面青菜花生葱榨菜。所需要的调料是：香辣油（自制的香辣油，里面含有花椒粉）盐生抽醋鸡精。
制作方法：提前在一个大碗里放好调味料：一勺醋，一勺生抽，适量盐，一勺香辣油，适量鸡精，葱花，一勺蒜泥。水烧开后，挂面入锅煮软，放入小青菜烫熟，面条熟装入碗中，放入适量榨菜丝，一勺油炸过的花生米即可。面做好了，用筷子搅拌一下就可以品尝了，味道真的很香。

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【红糖枣泥蛋糕】
需要准备食材：面粉200克，鸡蛋4个，红枣120克，红糖适量，植物油，泡打粉4克。
制作方法：红枣去掉核后煮软烂，捞出来放入搅拌机中打成枣泥备用。把鸡蛋打入盆中，放入一勺红糖，搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液，最好用漏勺过滤一下，过滤出的鸡蛋液细腻。 200克面粉里放入4克无铝泡打粉，用筷子搅拌均匀。把搅拌好的面粉放入鸡蛋液里，放入枣泥，搅拌成糊状。
面糊不要太稀，筷子能挑起来即可。电饭锅里刷上一层油，倒入搅拌好的面糊，轻轻晃动锅，使面糊表面尽量平整。然后在面糊表面撒上适量芝麻，盖上电饭煲盖子，按下蛋糕键就可以了。做好的蛋糕倒扣在面板上，底部朝上。把枣泥蛋糕翻过来，用刀切成几小块即可。蛋糕松软有弹性，红枣味道又浓又香。

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【紫米糕】
准备食材：黑米50克，大米200克，糯米50克，糖适量。
制作方法：三种米提前淘洗干净，晾干，分别放入料理机中打碎，打成粉末状。把三种面粉混合，搅拌均匀，加入少量水搅拌，面粉成大小不等的面团，用干净的手开始搓面，面粉搓成粉末状，用手抓起一把握紧，面粉不立即松散开来，这面粉就算是合格了。把搓好的面粉放入模具中，放入适量糖，再放入适量粉盖住糖即可，放入蒸屉中蒸熟即可。做好的黑米糕装入盘中，做早点或者用来做下午茶糕点都可以。

小厨房小美食 家里有个勤快妈妈就是好，花尽心思做早餐，家人很少在外面吃早餐

小厨房小美食家里有个勤快妈妈就是好，花尽心思做早餐，家人很少在外面吃早餐