HI大家好啊 。 我是崎辰 ， 今天是我来到****的第一天 。 今天和大家分享一个披萨的做法 。 先放入适量的面粉和酵母 ， 60℃以下的温水对面粉和酵母进行翻拌使其成絮状 。 然后再将絮状的面团 ， 揉成光滑的面团 。 裹上保鲜膜发酵两个小时 。
两个小时后 ， 面团发酵成两倍大小 ， 将面团分成适度大小的等分（不要太小哦）再将小面团揉成饼坯子 ， 一定要揉的厚薄均匀且适中 。 在面饼胚子上戳几个小孔 ， 不要把饼戳穿 ， 是一种似透非透的感觉 。

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然后做披萨的配菜 。 （这一步可以放你自己喜欢的菜）我这里放的是香肠 ， 彩椒、青椒和洋葱 。 先在锅内倒入一点油 ， 再把菜倒入锅中 ， 炒成8成熟 。 倒入盘子 。 再加一点油 ， 小火 ， 把饼胚子放入锅中先均匀挤上点番茄酱 ， 再放一些芝士碎 ， 这样可以让披萨更好吃 。 把菜倒在饼胚子上再多撒点芝士碎 ， 这样就可以做出拉丝效果 。

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下锅后盖上盖小火煎烤 ， 等到芝士完全融化了 ， 再煎熬几分钟 ， 饼的底面脆脆的 ， 就可以出锅了 。 来看一下我的成品吧!

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【琦辰小屋 哇！原来披萨可以这样做】最后跪求大家给一个素质三连 ， 感谢大家 。 拜拜喽！

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