小院食光清清甜甜的，夏天再热也不怕

夏天的味道越来越浓了。
这一时节，气温逐渐升高，昼夜温差大，人体消耗随之加大，许多人特别是小孩子难免觉得烦躁上火，食欲也会跟着有所下降。
这时候应多以清淡、易消化、富含维生素的食物为主。

本文插图
冬瓜清甜舒爽，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。
我这次加了点米酿和冬瓜简单炒一下，既不失冬瓜的清爽，也让冬瓜更具清甜之味。

本文插图

本文插图
食材
——
冬瓜、松茸鲜蔬粉、米酿

本文插图
[ 做法 ]
- STEP 1 -

本文插图
将冬瓜去皮，切成小长条
- STEP 2 -

本文插图
米酿中加入适量鲜蔬粉，搅拌均匀
- STEP 3 -

本文插图
将锅烧热，倒入适量油
- STEP 4 -

本文插图
放入冬瓜，倒入调好鲜蔬粉的米酿
- STEP 5 -

本文插图
炒匀，转小火烧到半透明状就差不多可以出锅了

本文插图
冬瓜本身汁水就多，清爽可口，吸收了米酿的味道，口感更加丰富了。
米酿不要加太多，太多味道会重、发酸。鲜蔬粉是鲜咸的味道，所以不用加盐。
冬瓜看似平淡无味，实则清鲜无比，且这一盘消暑又去热，夏日里可以多多尝试哦~

本文插图
【小院食光清清甜甜的，夏天再热也不怕】