咕噜健身厨房满足食欲不发胖,你也可以!
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很多人减脂期间最难控制的 , 除了体重 , 就是食欲了吧 。
面对食欲我们最不应该做的事儿 , 就是压抑 。 相反只有正确面对食物 , 直视自己的食欲 , 找到满足食欲的方法才更有效 。
不知道你们身边有没有对食物特有抵抗力的人 。 BBC曾经做过一个详细的对比试验 , 研究发现这类人身上 , 都有共同的基因特殊FTO抗体 。 导致她们一旦吃饱了、任何食物对她们都没有诱惑力 。 真的是很让人嫉妒的基因 。
但是除了天生的基因外 , 我们也可以通过后天的食物选择、饮食习惯以及一些欺骗我们大脑的小技巧吃的饱饱满足又健康 。
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四个窍门让你的胃「先吃饱」
1.保持饮食份量不变 , 吃一样多的食物 , 但经常改变搭配
我们的胃是一个有记忆性特征的器官 , 它会在你无意识的情况下记录你吃进去食物的份量和热量 , 对食物份量的记忆尤为明显 。
如果你是一个三餐定时定量规律进食的人 , 你的胃感知饱腹感和饥饿感的能力会十分的敏锐 。 固定的食物份量会给你的胃传递信号告诉你它饱了 。
对于这种必须要吃够份量才可以停下的“小恶魔”建议你减肥的开始不要一下子大幅度的减少你的进食量 , 而是从改变部分食物的种类(用鸡肉来代替平常的吃的猪肉)和改变食物的调料开始(像是用低卡的酱料来代替食用油) , 这种无形的热量减少 , 可以让你满足胃的饱腹感的同时更容易坚持你的减脂进程 。
2.选择食物质感更“厚重”的食物 。
BBC的一个报道“关于减肥你应该知道的10件小事“中提到同样热量的东西 , 打成稀的会让你的饱腹感更长 。 举个例子 , 同样一碗杂粮饭 , 做成杂粮粥可能会让你的饱腹感更持久 。
我们把这个研究的结论延申来看 , 其实就是一些食物吃起来更厚重的食物、饱腹感会更好 。 同等热量的酸奶和牛奶、果昔和果汁 , 红薯和米饭 。 前者的饱腹感都会更长久一些 。
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3.饭前吃点坚果或者喝点水
血糖的稳定可以更好地帮助我们控制食欲 , 你也一定有过这样的经历 , 特别饿的时候吃东西吃的飞快 , 根本控制不住自己食欲 , 也不能感受到饱腹感 。 等到有意识自己吃饱的时候 , 你已经比平时多吃了很多东西了 。
你可以选择在饭前半小时喝一杯牛奶、一小盒无糖酸奶、豆浆、甚至是一杯水来减轻你的饭前饥饿感 。 如果你实在没有时间的话 , 也可以在吃饭前吃10几粒坚果 , 也能帮你很好的减少进食量 。
4.细嚼慢咽、促进肠胃消化 , 增加饱腹感(不用我多说了吧 , 一口饭20下 , 做起来!)
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”欺骗“大脑我“饱”了
1.使用蓝色的餐具、帮助你降低食欲
我之前有说过很多次 , 因为自然界中天蓝色的食物并不存在 , 所以蓝色在一定程度上可以帮助我们减少食欲 , 尝试改变一下你的餐桌装饰 , 多用一些蓝色 , 来暗示大脑少吃点
2.选择吃起来有点“费劲”的食物
一些吃起来有点“小麻烦”的食物像是需要剥皮的开心果 , 买来一整块的需要自己剥皮的菠萝蜜、需要去皮的甘蔗等等 , 因为本身吃起来的步骤比较多 , 你会不自觉的少吃一些 。
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