多汁|买羊角蜜时,记住这几招,挑选到的瓜香甜又多汁!
夏天到了,又到了吃瓜的季节。西瓜,甜瓜应有尽有,满足了“吃瓜”群众的大快朵颐。
说到甜瓜,不得不提“羊角蜜”。羊角蜜是近几年才流行起来的甜瓜,香甜爽脆深受大家的欢迎。我家这两年夏天吃的瓜基本上都是羊角蜜,其他的瓜都靠边站了。
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羊角蜜的价格也是甜瓜中比较高一些的,前两天买的是三块五,比其他品种的瓜都稍微贵一些。羊角蜜虽然贵一些但是香甜多汁的口感,也是对得起这个价格。不过在购买羊角蜜的时候,也会买到一些品质不好的瓜,不但不好吃也浪费了钱。今天就和大家分享几点挑选羊角蜜的小技巧,记住这几招,挑选到的羊角蜜一定香甜又多汁!
第一招,看外形
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羊角蜜之所以叫这个名字,主要是因为它长得像“羊角”,一边粗大,一边细小。虽然羊角蜜一边大一边小,但是通体还是比较匀称的。如果大家遇到肚子特别大,而根部又特别细小的,这样的瓜里面瓜籽特别多,吃起来口感不好。
第二招,看瓜蒂
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新鲜的羊角蜜,瓜蒂也是新鲜的,有的还带着一些鲜嫩的叶子。新鲜的羊角蜜含的水份比较足,味道也清甜,吃起来特别爽脆。
如果是瓜蒂枯萎了,说明瓜已经摘了很多天,就不新鲜了,这样的瓜大家就不要挑选了。
第三招,看颜色
【 多汁|买羊角蜜时,记住这几招,挑选到的瓜香甜又多汁!】
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成熟好的羊角蜜,表皮颜色一般是灰白色,上面有一些黄绿色的条纹,这样的羊角蜜已经成熟好,糖分特别的高,吃起来也会非常的甜。
如果羊角蜜表面通体呈现嫩绿色或者黄绿色,而且条纹不明显,这样的瓜基本上都是“生瓜”,吃起来就没有什么味道,甜度也不高。
第四招,看瓜脐
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挑选羊角蜜还有一招就是看瓜脐,也就瓜的顶部。成熟好的羊角蜜,瓜脐部分很明显的凹凸,而且凸点比较饱满,在瓜脐周围颜色呈黄色或者略微发红。购买羊角蜜的时候,挑选这样的羊角蜜一般香甜多汁,吃起来也非常的爽脆!
反之,如果瓜脐很小,凹凸点不明显,这样的瓜生长的就不充足,味道也不是很好。
第五招,闻味道
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很多瓜果,我们都可以根据闻味道来辨别果实成熟度。羊角蜜也是一样的,我们拿起一个瓜,闻一下味道,成熟好甜度高的瓜一般闻起来也有一股甜蜜的瓜香味。
如果闻不到任何气温,说明这个瓜还没有成熟,吃起来也没有任何的甜味。
以上就是挑选羊角蜜的小技巧,大家学会了吗?买羊角蜜的时候 记住这几招,一定能挑选出香甜又多汁的羊角蜜!感兴趣的朋友,赶紧收藏吧!
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