零食对于任何人都是不可抗拒的 ， 大人喜欢吃零食 ， 小孩子也喜欢吃零食 ， 女孩子追剧的时候更是喜欢吃零食 。 零食虽然好吃但不宜多吃 ， 不能替代正餐 ， 零食吃多了也会上火 ， 很多零食都添加了很多的添加剂防腐剂 。 吃零食的时候一定要在固定时间 ， 一般的时间是两餐之间 ， 或者是晚餐两三个小时之后 ， 睡觉前就不要吃了 ， 因为吃完了以后 ， 有可能会不太容易消化吸收 ， 影响入睡 。

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零食的选择也是非常重要 ， 零食最好选原生态的 ， 最好生吃新鲜的蔬菜和水果 。 最不好的是给这些新鲜的水果添加防腐剂之类的 ， 比如像果脯、话梅都属于高糖、高盐的食品 ， 这些都不是推荐的零食 ， 并且是属于限制食用的零食 。 今天就用苹果制作一款大人孩子都喜欢的零食 ， 做法简单 ， 外酥里脆 ， 香甜好吃， 连吃8个不过瘾 ， 孩子们的最爱 。 快跟我一起看看是怎么制作的吧 。

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【苹果馅饼】
食材：苹果 鸡蛋 面包糠 玉米淀粉或者面粉

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【制作方法】
1、准备一个比较好看的苹果 ， 如果不喜欢吃苹果皮的话 ， 可以将苹果削皮 ， 如果可以接受吃苹果皮 ， 直接将苹果洗干净就可以了 。 苹果洗净之后切成苹果片 ， 苹果片的厚度大约1厘米就行了 。

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2、切好的苹果片借助工具挖去苹果核 ， 如果家里有模具的话吗 ， 可以用模具做一个造型 。

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3、小碗里面打进去一个鸡蛋 ， 如果你切的苹果片比较多的话 ， 可以适当的打入两个鸡蛋 ， 把鸡蛋液搅散放在一旁备用 。

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4、取一个苹果片放在面粉里面 ， 直接裹上一层面粉 ， 然后将苹果片放到鸡蛋液里面 ， 均匀的裹上一层鸡蛋液 ， 最后放到面包糠里面 ， 均匀的裹上一层面包糠 。

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5、苹果片裹上面包糠之后要按压一下 ， 这样在炸的时候面包糠不会掉落 ， 另外面包糠可以更紧实更多的粘在苹果片上 。

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6、锅里面烧油开始油炸 ， 油温五成热 ， 也就是也就是放入筷子 ， 起密集小泡泡的时候 。 把裹有面包糠的苹果片放进油锅里 ， 全程要中小火慢炸 。

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7、炸至底部焦黄 ， 给它翻个面 ， 等炸到表面金黄酥脆， 就可以捞出来沥油了 。 捞出来的时候一定要等到全部捞出来之后再关火 ， 这样可以防止苹果片吸油 。

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