食物沿着食道下滑是因为重力还是咽下去的在空间站吃东西食物会停留在食道里面么

仅仅重力是不够的,还有食道的蠕动,或者说主动的向下推送。当这种推送力正常的时候,即便平卧着也能够正常吞咽。所以失重状态下也可以正常吞咽。当这种推送失常时,比如贲门失迟(驰,之前写错了,谢谢提醒)缓,甚至逆向推送,当然就会进食后呕吐了。
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百度“倒立喝水”有视频的
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食道的蠕动
■网友的回复
你喝口水含嘴里,然后把头伏下来倒着上半身试试能不能咽下去就知道了嘛(呛到也死不了)