怎样降低食物中的淀粉或其他多糖被人体吸收的速率，为高血糖病人减轻负担题主能想到的

题主能想到的，科研人员也不是干吃饭的(′?皿?｀)
…………正文…………阿卡波糖阿卡波糖是一种新型口服降糖药。在肠道内竞争性抑制葡萄糖甙水解酶。降低多糖及蔗糖分解成葡萄糖，使糖的吸收相应减缓，因此可具有使饭后血糖降低的作用。一般单用，或与其它口服降血糖药，或胰岛素合用。配合餐饮，治疗胰岛素依赖型或非依赖型糖尿病。………………伏格列波糖本品对α-糖甙酶具有抑制作用，从而抑制双糖的水解和延迟对糖的吸收。本品对猪和大鼠小肠的α-糖甙酶(麦芽糖酶、蔗糖酶)活性抑制50%的浓度为10-8～10-9mol/L，为同类药阿卡波糖(acarbose)的20～30倍。本品对麦芽糖酶、异麦芽糖酶及蔗糖酶竞争性抑制，抑制常数为1.5×10-9～7.0×10-9mol/L。与各种糖一起单次口服本品，本品抑制摄取双糖类(蔗糖麦芽糖)及淀粉后的血糖升高，对单糖(葡萄糖及果糖)摄取后的血糖升高无影响。给高血糖症大鼠，按1.78mg/(kg.d)给药4周，出现血糖下降作用。…………………米格列醇米格列醇是德国拜耳制药公司20世纪80年代初研究开发的一种新型降糖药，是一种新的小肠α-葡萄糖苷酶抑制剂。米格列醇的结构与葡萄糖相似，能够可逆地竞争性抑制假单糖α―葡糖苷酶，对小肠绒毛刷缘的α－糖苷酶如蔗糖酶、葡萄糖淀粉酶、麦芽糖酶、异麦芽糖酶、海藻糖酶、乳糖酶都有抑制作用，是蔗糖酶的高效抑制剂，且不抑制α－淀粉酶的活性。由于作用机制为可逆竞争性抑制，因而该化合物并不完全抑制葡萄糖的吸收，而是延缓了葡萄糖的吸收过程，使消化道各区域对葡萄糖的吸收更平均，从而平缓了餐后碳水化合物消化吸收所产生的尖锐血糖峰值。……………………上文仅供参考，具体请咨询医生！！！！！
....UP by @太阳放多了一点询问......
本来简单回答下...后来想了下..还是查查文献吧...个人经验..有时候不准..
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王桂霞. 米格列醇与阿卡波糖治疗2型糖尿病的临床疗效及不良反应比较. 中国医药指南, 2014(27):41-42.王桂霞. 米格列醇与阿卡波糖治疗2型糖尿病的临床疗效及不良反应比较. 中国医药指南, 2014(27):41-42.
2.4两组不良反应发生率比较
两组患者不良反应均表现为腹胀、肠鸣音亢进、稀便排气次数增加，差异无统计学意义（P\u0026gt;0.05），但米格列醇组的症状较轻，上述现象主要在服药第1个疗程中出现，随服药时间延长逐渐出现耐受。两组在治疗过程中均未出现过敏反应、恶心、呕吐及肝肾功能损伤，也未出现低血糖、血压升高等不良反应，见表4。
综上所述，米格列醇与阿卡波糖治疗2型糖尿病疗效显著，且不良反应轻微耐受，但米格列醇略优，可作为治疗2型糖尿病的一线药物在临床进一步推广应用。................................
注意:这里的资料仅供参考...具体还是要听你的主治医生的....
■网友的回复
不同的食物有不同的升糖指数，一般来说越是偏向粥的食物升糖越快，所以糖尿病患者不建议吃粥。越是偏向少加工的比如粗粮的越是升的慢，所以鼓励糖尿病患者吃粗粮。但是也要结合年龄、牙齿以及消化功能来看，不是绝对的。而且热量总量更重要，大部分人能做到控制总热量数量就不错了。
■网友的回复
1,和其他食物掺和着吃2,做成/保留不容易消化的形式，不要磨的太碎太细。比方说藕粉肯定就比藕升糖指数高。3,淀粉食物可以加热之后放凉了再吃，会产生抗性淀粉降低升糖指数。4,关注gi的同时也要注意糖分的总含量，毕竟gl更重要。
■网友的回复
升糖指数是一会事，食物中糖的含量也是一个重要的指标，食物糖含量与升糖指数的乘积，才是反映真正的葡萄糖负荷。
【怎样降低食物中的淀粉或其他多糖被人体吸收的速率，为高血糖病人减轻负担】 具体如何降低吸收速率，表示不清楚。高血糖的病人，除了注意饮食外，建议做力所能及的运动，适当加入抗阻力量训练，提高胰岛素受体的敏感性。
■网友的回复
思来想去，难道靠别嚼那么碎？
■网友的回复
放凉了吃，，会产生抗性淀粉不那么容易被吸收，虽然并不会产生太多的抗性淀粉但是比热乎乎的吃血糖升的慢一些，还有一个就是和别的东西混着吃，让血糖高的食物到胃里慢一些而且也更容易提高饱腹感
■网友的回复
不同食物有不同的GI值，自己查一下
■网友的回复
1. 吃拜（放）糖（屁）平。2. 切胃。
■网友的回复
把糖尿病断根才是关键，辅助不会解决根本问题。中草药有效