[桑葚]泡“桑葚酒”时,万万别放它,多数人不懂乱放,难怪口感差
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【[桑葚]泡“桑葚酒”时,万万别放它,多数人不懂乱放,难怪口感差】
总觉得时间过得非常快 , 一转眼已经小30了 , 现在回想小时候感觉特别美好 , 虽然小的时候生活条件没有现在好 , 但是过得特别开心 , 没有太多的零食 , 我们一群小伙伴就会上山采摘一些野果 , 是我们那个时候最美味的零食之一 , 尤其是在5月份的时候 , 山上许多野果子都成熟了~
最喜欢的就是桑葚 , 那个时候田间地头有很多桑葚树 , 到了5月份的时候 , 桑葚就成熟 , 有青色变成黑色的 , 咬上一口 , 口感特别甜 , 成群结伴的小伙伴 , 到了桑葚成熟的时候就会去采摘 , 可以说那个时候只要我们能看到的桑葚树 , 上面的果子都会被我们一扫而光 。
小的时候不讲究 , 采摘下来之后不洗就直接吃 , 但是总能够让我们吃得特别开心 , 长大之后生活条件变好了 , 可以吃的水果种类也比较多 , 想吃什么就能够买来 , 这个桑葚也是一样的 , 除了可以直接吃这个桑葚 , 还能够用来泡桑葚酒 , 可以说也是一种养生酒 。
毕竟现在人们非常注重于养生 , 所以也会多吃一些养生食材 , 大家发觉了这个桑葚的营养价值高 , 用来泡酒有着养生功效之后 , 许多人在桑葚大量上市的时候会采摘或者是购买一些 , 然后在家中泡桑葚酒 , 不过每个人抛出来的桑葚酒口感不一样 , 主要是因为做法不同 。
泡桑葚酒的时候万万别放“它” , 多数人不懂乱放 , 难怪口感比较差 , 大家一起来看一下正确的做法 , 我们首先准备新鲜的桑葚 , 先放到盐水中泡上几分钟 , 这样可以去除污垢 , 小虫子 , 接下来捞出来淋干水分 , 把桑葚蒂去掉 , 然后准备一个大大的玻璃罐 。
我们清洗干净的桑葚 , 放入在这个罐子中 , 然后再放少许枸杞 , 万万别放红枣 , 否则会影响桑葚酒的纯度 , 接下来再放入一些老冰糖 , 全部放完之后 , 里面倒入一些白酒 , 最后盖上玻璃盖放在阴凉的地方 , 一般2~3个月左右的时间就可以喝了 , 不仅颜色好看 , 口感酸酸甜甜的也比较好喝~
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