行者聊养生滋阴明目、骨质疏松、抗衰老，强身不显老，中老年养生食疗食谱养生

养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入” ，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐中老年养生食疗食谱，滋阴明目、骨质疏松、抗衰老，强身不显老，希望大家喜欢并从中受益。
延缓衰老、营养不良、健脾开胃、补虚养身食谱--腐乳鱼条

文章图片
准备食材：草鱼600克，豌豆50克，腐乳汁10克，大葱10克，姜5克，盐5克，料酒5克，白砂糖3克，香油3克，花生油5克。
做法步骤：
1、去头尾选用草鱼中段肉，洗净剁成0.5厘米宽、2厘米长的鱼条，放碗内，撒上精盐腌20分钟，大葱去根，洗净，纵向剖开，切成寸段，鲜姜洗净后切成片；
2、腌过的鱼条用凉开水冲洗一下放盆内，加入葱段、姜片和料酒，放入蒸锅内蒸熟后取出晾凉，鱼条码盘内；
3、炒锅置火上烧热，放入花生油，待油热后放入青豌豆炒几下，加少许水，青豌豆炒至断生取出，撒在鱼条盘内，红腐乳汁放干净小碗内，加入白糖、香油调匀后浇在鱼条上即可食用。
骨质疏松、滋阴食谱--九味汁烹螃蟹

文章图片
准备食材：螃蟹1000克，鸡蛋清75克，香菜100克，小麦面粉30克，花生油100克，料酒20克，盐8克，味精2克，白砂糖15克，醋10克，花椒粉2克，辣椒酱25克，大蒜(白皮)15克，大葱15克，姜15克，淀粉(豌豆)13克，香油10克。
做法步骤：
1、将螃蟹洗净，再将蟹的背壳和底板砍掉，除去鳃，大的切3刀成6块，小的切2刀成4块(每块都要连着腿) ，用盘装上，用少许料酒和盐腌一下；

文章图片
2、蒜仁拍破剁成泥，葱切成米，姜切成米，香菜摘洗干净，鸡蛋清放在碗内，加面粉、湿淀粉调制成稀糊，用料酒、精盐、味精、白糖、米醋、辣椒酱、湿淀粉、葱花、香油兑成汁；
3、锅内放油烧至六成热时，将螃蟹逐块裹上蛋糊，下入油锅炸透至焦酥呈金黄色，置漏勺沥油，锅留底油，下蒜泥、姜米、花椒粉炒出香味，倒入炸好的螃蟹，随即烹入料酒和兑汁，翻颠几下，装入盘内，边上拼香菜即可食用。
贫血、营养不良、明目、接触化学毒素人员食谱--卤猪肝

文章图片
准备食材：猪肝1000克，黄酒50克，酱油50克，冰糖70克，盐3克，桂皮5克，八角5克，丁香5克，甘草5克，姜10克
做法步骤：
1、将猪肝洗净沥水，用精盐擦匀腌渍5分钟，随即放入沸水锅中汆片刻，取出沥水；
2、将炒锅置于旺火上加热，倒入清水和上述所有调料，待沸改用文火煮30分钟，捞出渣物（即桂皮、八角等），放入猪肝，用小火煮烧30分钟，取出待自然冷却，即可切片装盘食用。
你喜欢吃食疗美食吗？你有更好的养生方法吗？欢迎互动讨论并留言。
【行者聊养生滋阴明目、骨质疏松、抗衰老，强身不显老，中老年养生食疗食谱】（注：内容真实性已经考证，照片来源于网络，如有侵权请联系作者删除）