最近婆婆和小姑子回老家,剩下我们带着孩子在南宁,其实要是婆婆不在家,我们3个吃得还是比较随意的,有时候晚上不想做饭,就吃碗老友粉什么的搞定。今天正好我晚班回来,就做了一家三口丰盛的晚餐。之前的菜发了出来,很多网友都说这不是南宁本地人的菜,没有汤水,不吃米粥。其实每家的饮食习惯都不一样,就算是同个地方的也会口味不相同。正好今天做了汤煮了粥,就晒给大家看一看,果然网友评论了:今天伙食不错,想去你家食堂蹭饭!
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今天的晚餐是:木耳炒大肠+八爪鱼炒蒜苗芹菜+香煎棍子鱼+瘦肉冬瓜汤,主食是白米粥,天气热的时候,这样的饭菜真的很开胃,而且做起来也不费时,三下五除二炒完就上桌,一家3口吃得特别香。
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木耳炒大肠,最近的猪肉开始降价了,今天买了17元的大肠,能够炒一盘,加了黑木耳,味道真的太好了。炒这菜的时候老公就在身边直流口水,回头问我冰箱冰了啤酒吗?没有我下楼买去,看来爆大肠真的是酒鬼的最爱呢。
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香煎棍子鱼,虽然禁渔期,但是海鲜的品种还是挺多的,在鱼里面,我很喜欢吃棍子鱼,肉厚实,不到20元买了3条,切成了薄片香煎,这32℃的高温天气里,配白米粥真的太开胃了,上桌儿子吃了好几块呢。
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八爪鱼炒芹菜蒜苗,八爪鱼25元一斤,处理干净切小块,先加点料酒去腥炒一遍铲出来,再把芹菜蒜苗放入锅里油爆几下,倒入刚炒好的八爪鱼进去炒,加点生抽蚝油调味就可以出锅了,爽脆的口感加上蒜苗芹菜,真的很不错哦。
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瘦肉冬瓜汤,天气热的时候就喜欢吃冬瓜汤,夏季高温会大量流汗,人体内大量的钾元素随着汗水排出体外,从而容易导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱,会出现中暑现象。而冬瓜中所含的钾元素含量相当高,所以夏季经常吃冬瓜,可以为身体及时补充钾元素,避免中暑,冬瓜里加点瘦肉煮汤,鲜甜又好喝!南宁一家3口的晚餐,发朋友圈火了,网友:菜不用多,够吃就好,家常过日子拒绝精致穷,喜欢这样的饭菜!你喜欢这样的晚餐吗?欢迎留言区晒出你家的晚餐,让馋猫也一饱眼福哦!
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