凤凰大健康苏打水能中和胃酸吗?长期喝可能存在胃胀等危险
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感觉胃酸不舒服 , 烧心时 , 很多人会选择喝一杯苏打水来缓解 , 希望通过苏打水的弱碱性来中和胃酸 。
但 , 这样做真的正确吗?
苏打水可能并非你想象的那么“简单” , 喝不对了还可能会导致胃胀……
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生活中 , 很多人喝了苏打水后 , 确实能够感觉反酸的胃部得到了缓解?这究竟是怎么回事呢?
我们知道 , 胃部整体是一种酸性环境 , 其PH值是1-2 , 属于强酸 。 食物经过消化道进入胃部以后 , 会在胃酸的参与下被消化 , 同时胃酸还能杀死大部分的细菌 , 保护我们的胃部健康 。
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但当我们饮食不当 , 或者存在幽门螺旋杆菌感染、消化性溃疡等问题时就会导致胃酸分泌过多 , 而胃酸分泌过多就会引起我们消化系统的不适感 , 引发一系列的症状 , 其中我们感觉的“反酸”就是一种不适感 。
很多人认为 , 苏打水是一种“弱碱性水”!喝了苏打水之后 , 经过“酸碱中和” , 自己的胃部反酸不适就会缓解!那么 , 苏打水和我们的胃酸究竟发生了什么反应呢?
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胃反酸 , 喝了苏打水后觉得“舒服了“ , 其实是因为苏打水中含有的碳酸氢钠(一种碱性物质 , 我们俗称小苏打) , 它有助于中和胃酸 , 缓解胃酸对胃黏膜的刺激 , 帮助我们缓解症状 。 此外 , 苏打水中含有的大量水也有助于稀释胃酸 , 缓解症状 。
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但我们的胃部是强酸环境 , 而苏打水属于弱碱 , 仅仅通过喝苏打水来“治疗”胃酸 , 是不可能实现的!而且 , 苏打水如果饮用过多 , 还会存在钠(钠离子是碳酸氢钠里重要的元素)摄入过多的危险 。 长期饮用 , 还可能造成盐超标 , 有可能会导致高血压等一系列健康问题 , 甚至会对我们的肾脏造成负担!
事实上 , 长期喝苏打水除了钠摄入超标 , 还有另外一种“危机“长期被我们忽视 , 它就是苏打水带来的胃胀问题 。
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苏打水带来胃胀的问题主要出在苏打水的选择上 。 事实上 , 并非所有的苏打水都是碱性的 。
市售的苏打水抛开品牌外 , 主要分为三类:天然苏打水、苏打水饮料、苏打汽水 。 其中天然苏打水的pH值是9.0 , 属于碱性水;苏打水饮料的pH值为7.6左右 , 为弱碱性水;而苏打汽水的pH值为5.1左右 , 为酸性水 。
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苏打汽水实则上是在饮用水的基础上加入了二氧化碳 , 而二氧化碳是酸性的 , 因此苏打汽水是酸性水 。 因为目前国内外对苏打水的定义不太相同 , 所以我们在购买时可以看配料表来判断 , 如果配料中标识有二氧化碳则为酸性 。 而长期喝这种酸性水不仅不会帮助我们缓解反酸的症状 , 还会因为二氧化碳摄入过多引发胃胀 。
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【凤凰大健康苏打水能中和胃酸吗?长期喝可能存在胃胀等危险】图片:某品牌苏打水配料表(图片来源网络)
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