美美家的小厨房老公天天点名要吃它,简单易做,营养好吃,我都流口水了


老公天天点名要吃它 , 简单易做 , 营养好吃 , 我都流口水了!
我家老公是个地地道道的面条控 , 朋友们都说我家的早餐好丰富呀 , 你老公真幸福 , 可我家老公总是说 , 我搞的那些花架子早餐 , 好看是好看 , 就是吃不饱!还不如一碗光头面来得实惠!
我晕!煮面条这么没有技术含量的早餐 , 天天做你没吃厌我都会做厌烦了!
不过仔细想想 , 人家也没错哈 , 每个人都有每个人的喜好 , 作为家庭主妇 , 不管是早餐还是正餐 , 都要照顾到全家人的喜好哈!为了满足老公的“面条胃” , 这段时间我可是换着花样鼓捣面条呢!
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一直以来我都没怎么做过面条 , 所以老公也习惯了到外面吃早餐 , 不过自从吃过了我做的这个懒人拌面后 , 老公再也不肯出去吃啦!为啥?说我做的比外面的好吃呗!那是啊 , 自己在家做 , 别的不说 , 各种配菜绝对是不算成本的呀!蔬菜都是最新鲜的 , 花生米也放得够够的!不好吃才怪呢!
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说它是懒人拌面 , 那是因为做法特别简单 , 厨房小白都能轻松上手 , 简单的一碗水煮面条 , 里面放上新鲜的黄瓜丝和胡萝卜死 , 再拌上一大勺花生碎 , 清爽解腻 , 轻轻咬一口 , 满嘴的坚果香味 , 连我这个不喜欢吃面条的人都着迷了!
春天的早上最适合睡觉了 , 快来看看这道懒人拌面吧 , 10分钟上桌 , 让你再也不早起!
一起来看看做法吧——
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【拌面】
主料 面条三把 黄瓜一根 胡萝卜一根
辅料 蒜末适量 葱花适量 辣椒粉适量 生抽两勺 米醋一勺 老干妈一勺 花生碎两勺 植物油适量
做法:
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葱、姜、蒜都切成末 , 放入大盆中 。
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倒入辣椒面 , 烧热两勺油 , 淋在调料上激出香味 。
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加入2勺生抽 。
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加入1勺陈醋 。
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再加入1勺老干妈 。
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最后加入2勺花生碎 。
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用勺子将所有的调料都搅拌均匀 , 底料就做好了 。
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花生碎的做法很简单 , 将花生倒入锅中 , 用中火炒熟后放凉 , 装入保鲜袋中 , 用擀面杖稍微擀成颗粒状 , 花生碎就可以了 。
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黄瓜和胡萝卜洗干净 , 用擦丝器擦成细丝 , 如果刀工比较好的话 , 直接用刀子切丝就可以了 。