泰羊妈妈家庭烘焙自己在家做麻辣香锅，既实惠又卫生，关键是很好吃

记得那年跟我老公领完结婚证，我俩吃了顿麻辣香锅庆祝了一下，现在想想我当时咋就那么点儿追求呢！喜欢还真是件让人没办法的事情，哈哈哈哈！后来学会自己做麻辣香锅了，就很少去外面吃了，自己做的实惠啊，一不小心又说了大实话。其实除了实惠，自己做的也卫生，而且味道一点也不输外面卖的。如果你们也喜欢吃麻辣香锅，那就跟泰羊妈妈一起看看它的做法吧，这么做麻辣香锅，做出的味道很好吃！

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首先按照自己的喜欢，把食材准备好，泰羊准备了菜花、胡萝卜、藕、豆腐泡（南方叫做油豆腐）、金针菇、鸡胸肉、牛肉、花生，做香锅底料要准备葱、姜、蒜、辣椒、花椒、大料（八角）、桂皮（一小块就可以）、郫县豆瓣酱。

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1、准备好食材后，先将蔬菜类的煮熟，沥干水分，放在一旁备用。

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2、锅中放少许油，将花生放进去，小火炸熟。

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3、在锅中多倒一些油，烧热后把除了郫县豆瓣酱之外的底料放进去，小火炒香。
【泰羊妈妈家庭烘焙自己在家做麻辣香锅，既实惠又卫生，关键是很好吃】

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4、放入郫县豆瓣酱，大火翻炒出红油，放入鸡肉和牛肉，炒熟。

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5、放入菜类，然后放入生抽、料酒、蚝油、白糖和盐，翻炒一下就可以了。出锅后撒些香菜，香喷喷的麻辣香锅就做好了，泰羊妈妈觉得麻辣香锅跟米饭很绝配，我老公却偏爱大饼，他总质疑我，说我可能是个假的北方人，哈哈哈哈！

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香喷好吃的麻辣香锅，自己在家动手做起来吧，想吃啥放啥，想吃多少做多少，想啥时候吃就啥时候做！如果你们有更好的做法，欢迎留言！如果你们喜欢今天的麻辣香锅，就自己动手做吧，如果觉得好吃就顺便帮泰羊妈妈分享给更多的朋友们吧！