生活水平的提高 ， 使消费者越来越重视健康问题 ， 饮用水问题更是消费者关注的重中之重 。 因而 ， 近几年瓶装水市场的发展可谓是相当不错 。 从当下市场上的几个瓶装水品牌来看 ， 农夫山泉、怡宝占据着普通水市场不小的份额 ， 依云、巴黎水在高端饮用水市场中也得到了不错的发展 。

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从近期网络上曝光的2019年4月水饮行业网络零售TOP 10品牌市场占比情况来看 ， 农夫山泉以34.3%的品牌市场占比稳居霸主地位 。 而法国的巴黎水则是超越“水中霸主”依云 ， 以6.4%的品牌占比排名第三 ， 成为中国瓶装水界的黑马 。

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【巴黎水中国瓶装水界的黑马，超越依云排名第三，年销量有望突破20亿瓶】据笔者了解 ， 巴黎水作为瓶装水界高端水品牌的代表 ， 在电商平台上的品牌年均增速达到了800%以上 ， 其在进口水品牌中的销售占比超过60% ， 成为近几年备受消费者追捧的一款“网红饮品” 。

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公开资料显示：法国巴黎水的发展历史 ， 可以追溯到1863年 ， 作为一种天然有气矿泉水 ， 也就是消费者俗称的气泡水 ， 制作巴黎水的水源位于法国的南部 ， 是天然有气矿泉水与二氧化碳及矿物质的结合 。

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当下 ， 不少消费者在提到法国巴黎水的时候 ， 应该非常熟悉 。 因为在中国市场 ， 大部分的消费者接触到的第一款气泡水就是法国的巴黎水 。 然而 ， 纵观法国巴黎水的发展历程 ， 却是充满了坎坷 。

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1888年 ， 商人路易斯买下阿方斯的地产和经营设备之后 ， 真正的巴黎水应运而生 。 此后的法国的巴黎水开始稳步发展 。 然而 ， 1993年 ， 巴黎水因为苯超标 ， 厂家发出全球通告 ， 回收1.6亿支被质疑含致癌物质苯超标的巴黎水 。 此后 ， 巴黎水的销量直线下滑 ， 陆续退出了德国、加拿大、日本等市场 。

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好在 ， 在巴黎水陷入发展危机之时 ， 1992年 ， 巴黎水被来自瑞士的国际食品巨头雀巢集团收购 ， 有效缓解了发展颓势 ， 巴黎水自此进入了全新的发展征程 。 据了解 ， 2010-2014年 ， 雀巢旗下的巴黎水在中国市场的平均销量增长率突破30% 。 2017年雀巢方表示 ， 将会投资2亿欧元在巴黎水厂开设3条生产线 ， 预计在2020年 ， 巴黎水的年销量有望突破20亿瓶 。
在笔者看来 ， 巴黎水能够在中国市场得到长足的发展 ， 除了自身独特奇异的口感之外 ， 与当下瓶装水市场中气泡水的占比增加有密不可分的关系 。 你怎么看呢？
文/不想翻身的咸鱼审核/谛林

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