「」凉拌汁配方,适用万种凉菜,1分钟搞定,摊主:好料


「」凉拌汁配方,适用万种凉菜,1分钟搞定,摊主:好料
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【「」凉拌汁配方,适用万种凉菜,1分钟搞定,摊主:好料】凉拌汁配方 , 适用万种凉菜 , 1分钟就可以做出来哦 , 大家好 , 夏季炎热 , 很多人都不爱开火做菜了 , 今天我就要教大家做一个万能凉拌汁 , 简单拌一拌 , 分分钟搞定一盘开胃凉菜 。
这个凉拌配方很好用 , 可以配方用于很多凉菜上 , 如是黄瓜啊 , 其他凉菜也可以这样拌 , 如果不喜欢夏天热的东西 , 那就吃凉拌的吧【烹饪料理】下面我们来开始做吧 , 首先呢 , 准备好需要的食材 , 大蒜切末 , 生姜切末 , 可以将小葱、葱白和葱叶分开 , 切成末后装在碗上备用 , 姜、蒜末、葱白加2勺辣椒 , 加多少可以根据自己的喜好决定 , 熟白芝麻1勺 , 1勺白胡椒粉 , 然后再加入烧热油 , 大概半小碗就可以了 , 用筷子搅拌均匀 。
然后把剩下的热油都加进去一点 , 这样里面的姜蒜、辣椒、芝麻才能充分爆出香味 , 然后开始配料 , 可以加一大勺醋 。
建议如果是作为饭菜的时候 , 放盐和白糖各1勺 , 蚝油少些 , 再加一点香油提香 , 将切好的葱末用筷子搅匀 。
这样万能凉拌汁就调好了 , 很香 , 非常开胃 , 拌黄瓜 , 拌木耳 , 拌凉皮 , 凉面都很好吃 , 做一盘就吃光一盘 , 这样的美食 , 你喜欢吗 , 喜欢就可以试试啊 。
【技巧】喜欢吃辣的同学 , 可以多放点辣椒 , 这个吃起来更加爽口 , 不过切辣椒的时候记得带上手套哦 。 喜欢吃酸的同学 , 可以多放点醋 , 酸爽感也很好哦 , 记得要用热油哦 , 这样吃起来更香 。 爱生活爱美食 , 凉拌汁配方 , 适用万种凉菜 , 1分钟搞定一盘凉菜了哦 , 喜欢可转发收藏 , 欢迎留言点赞关注 , 谢谢~~