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第八步：调入半勺生抽、半勺食盐进去调味 ， 然后加入切成丁的土豆进去翻炒1分钟就可以了 。

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宋宋心得：
1.做这道菜 ， 茄子要先腌制下 ， 这样容易熟 ， 炒软一些盖饭好吃 。
2 ， 鸡胸肉一定要腌制后再翻炒 ， 肉质鲜嫩 。

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