怎么看一瓶葡萄酒的好坏 葡萄酒度数越高越好还是低的好喝

【怎么看一瓶葡萄酒的好坏 葡萄酒度数越高越好还是低的好喝】很多不懂酒的人基本上都会认为越贵的酒就是好酒,好酒就是好酒 。其实每个人都有不同的喜好,但不加个人喜好,判断酒的本质作为客观的评语来判断酒的本质风味 。此外,人们喝葡萄酒的时间长短也会影响他们的喜好 。通常分为以下几个阶段: 1.当你第一次接触葡萄酒时,人们的感官通常对葡萄酒缺乏经验 。这些人一般不喜欢酸度高的白葡萄酒和单宁新而重的红葡萄酒 。如果喜欢甜味,可以选择半甜白葡萄酒或甜葡萄酒,如晚收酒、贵腐酒、冰酒等 。如果口味偏重,可以选择单宁成熟、果味浓郁的红葡萄酒智利、阿根廷和澳大利亚等口味 。2、第二阶段 这个阶段已经是给喜欢喝酒的人准备的了 。这个时候,他们开始喜欢味道浓郁的葡萄酒,比如有重量和新单宁的葡萄酒 。波尔多红酒已成为他们的激情所在 。如果他们有钱,他们就会开始追求波尔多最大的五家酒庄的葡萄酒,并以喝它们为荣 。当然,还有来自美国、智利等国的单宁重的红葡萄酒 。喝白葡萄酒的人开始喜欢美国的霞多丽(Chardonnay)和新西兰的长相思(SauvignonBlanc) 。

怎么看一瓶葡萄酒的好坏 葡萄酒度数越高越好还是低的好喝

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3、在第三阶段,这些人已经有了一些喝葡萄酒的经验,不再追求较重的葡萄酒,而是开始追求优雅和上等的葡萄酒 。此时,法国勃艮第黑比诺(Pinot Noir)葡萄酒是人们追求的目标 。自从喜欢黑比诺之后,我也开始喜欢酸度更高的干白,比如夏布利干白和德国雷司令干白,但对美国霞多丽不屑一顾 。
4、在第四阶段,这些人开始追求个性和特色 。这时,我开始爱上意大利葡萄酒 。巴罗洛 (Barolo) 和蒙塔尔奇诺 (Montalcino) 的著名葡萄酒将非常吸引您 。单宁和酸度均等的红酒的味道会让您流连忘返 。5.饮酒第五阶段到了这个阶段,你只记得西班牙和葡萄牙也是葡萄酒的生产国 。你开始对这两个国家的雪莉、波特和马德拉葡萄酒感兴趣 。您对葡萄牙的杜罗、西班牙的里奥哈和纳瓦拉的葡萄酒感兴趣 。我也充满了兴趣,发现这里也有高性价比的葡萄酒,开始对具有地域风格特色的葡萄酒产生了兴趣 。6. Stage 6 这基本上是一个更高的阶段 。您已经知道如何在葡萄酒世界中打太极 。这个时候,你越来越在找性价比高的酒,什么时间喝什么酒,什么场合喝,什么酒适合什么样的菜,西餐怎么选酒 。一个真正的葡萄酒爱好者 。
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