医生|女子吃素12年，竟查出甲状腺结节，医生：这3种素食或是“祸首” 甲状腺结节

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案例：33岁的刘女士在年轻的时候曾出国留学，在国外生活时受到素食主义观念的感染，自己也已坚持吃素12年。现在的刘女士几乎定居国外，偶尔回国看望父母。
而父母也早已知道刘女士是素食主义者，但是并不反对，觉得只要女儿健康快乐就够了。 6个月前刘女士回国后，父母非常开心特意做了一大桌子菜，全都是刘女士喜欢吃的饭菜。
闲聊时，刘妈妈发现女儿的声音不太对，并且感觉脖子有点粗，询问刘女士是否生病，刘女士说最近确实感觉脖子有些不对劲，吃东西的时候也点疼。刘爸爸关切让她明天去附近的医院检查一下。
常年吃素，竟查出甲状腺结节，什么原因？
在父母的软磨硬泡下，第二天就到医院做了几项检查，检查发现刘女士的甲状腺结节已达到2.2cm 。刘女士把结果告诉父母后，自己也询问医生为什么会患上甲状腺结节，自己是素食主义平时除了蔬菜其他的食物都不会吃的。医生告诉她，在这几种素食吃太多也会造成甲状腺结节的出现，刘女士沉默不语。
【医生|女子吃素12年，竟查出甲状腺结节，医生：这3种素食或是“祸首”】医生：这3种素食或是“祸首” ，平时要少吃
1、土豆
自从刘女士成为素食主义者后，就把土豆作为主食。而且刘女士也非常喜欢吃土豆，平时比较经常吃。但是土豆中的生物碱具有一定毒性，经常吃会造成甲状腺的代谢出现异常，长期食用会造成甲状腺激素分泌异常，导致甲状腺结节的发生。
2、海带
刘女士在国外常年住在沿海城市，因为是素食主义者，平时经常吃的零食就是晒干的海带或海苔等含碘量比较高的食物。平时买很多被备在家中，如果嘴馋了就吃一些。长此以往，也导致摄入的过量的碘元素，所以才造成了甲状腺发生病变。
3、大豆
刘女士在国外留学时，勤工俭学，经常吃一些大豆制品补充人体所需要的营养，长时间的习惯，让刘女士也喜欢吃一些豆制品作为日常主食。但是大豆中也含有较高的激素，大量食用会造成人体的内分泌异常，容易让甲状腺激素分泌异常，诱发甲状腺疾病的风险出现。
医生：患有甲状腺结节的人，平时补充营养素，或让结节消散
听过医生的解释后，刘女士很无奈原来自己平时喜欢吃的食物，竟然会对自己的健康产生威胁，医生建议刘女士吃一些有助于消肿散结的营养素帮助消解甲状腺结节。有多种药食同源的食材，有助于消肿消炎，常补充可帮助降低甲状腺的炎症，
总结：想要养护甲状腺健康，平时就要注意控制自己的饮食，就算是特别爱吃的食物也不要多吃，还要有良好的运动习惯，帮助稳定人体内分泌，预防甲状腺受到损害。