猫妞的魔法调料又要美味可口 看看我的牛肉酱烧豆腐卷,下班后做菜既要节省时间
豆腐有丰富的蛋白质 , 牛肉酱稍好味道 , 卷一块豆腐煎一下酱烧入味 , 简单又好吃 。
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魔法材料:
牛肉薄片250克 , 豆腐300克 , 葱1根 , 酱油1.5大勺 , 耗油1大勺 , 砂糖1小勺 。
魔法步骤:
第一步准备好主要材料 , 牛肉片和豆腐 , 豆腐可以用普通豆腐或者鸡蛋豆腐 。
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第二步豆腐切大厚片 , 用牛肉片卷起 。
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第三步锅中加入少许油烧热 , 牛肉卷搭口那面下锅先煎 , 然后翻面两面煎变色 。
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第四步再加入半米杯水、酱油、鸡精和糖 , 将牛肉豆腐卷煮到入味 , 酱汁浓稠 。
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第五步起锅装盘后撒上葱花装饰提味 。
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魔法便签:
1豆腐块的大小 , 尽量让牛肉能包2层 , 这样能带入汤汁 , 味道更好 。
【猫妞的魔法调料又要美味可口 看看我的牛肉酱烧豆腐卷,下班后做菜既要节省时间】2我推荐用鸡蛋豆腐 , 口感好且不容易碎 。
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