微社区e家通天河｜小蹄大作，手齿留香( 二 )

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曾经看过央视一个纪录片，这是我至今看到最美的吃牛蹄的画面：四周稻田围绕的屋前，几个瑶族男子，守在一个大锅边，柴火红红地烧着，锅中的牛蹄，汩汩地冒着热泡。瑶族男子，手中抓起牛蹄，嚼一口韧性牛蹄，喝一口瑶家米酒，一边吃一边笑，笑容暖暖的，眉眼间都洋溢着满足和幸福。
这个吃牛蹄的画面，很有一种穿梭感，仿佛让人穿梭到了古远的刀耕火种的原始年代。我眼前晃出了这么一句——山中日月长，牛蹄无限美！
至今，我都还在无比痴迷这个吃牛蹄的原始画面。栏目介绍e家君推出一个新栏目：《作家眼中的美食》。山珍海味，街边小吃，只要自己喜欢，都是美味佳肴。寻美食，悟生活，两不辜负！作家简介潘小娴，作家，现已出版《魅，自山中》、《云山花事经眼录》春夏秋冬四部、《美人香里说宋词》、《最美的游戏》、《建筑家陈伯齐》、《会飞的蒲公英》等作品。
【采访人员潘小娴】
图选自《魅，自山中》
【编辑南山】