【西班牙中心葡萄酒产区 葡萄酒的分类和代表产品】稍有葡萄酒知识的人都知道 ， 法国葡萄酒中的一些酒标上往往标有AOC（Appellation d'Origine Contr?lée）字样 。这是一个限制使用原产地名称的法律制度 。法国人在1930年代 ， 总结了自己几千年的葡萄酒生产历史 ， 以法律条文的形式对不同地区影响葡萄酒特性的因素进行了规范 。之后 ， 欧洲其他国家也纷纷效仿 ， 形成了意大利、西班牙和葡萄牙的DOC体系 。然而 ， 在目前的很多商业广告中 ， “AOC（或DOC）”的标签向消费者宣传为“优质葡萄酒” ， 导致消费者面对同样的AOC ， 一瓶几千欧元 ， 一瓶10欧元 。Wine真的无法理解AOC的讯息 。

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AOC 制度保证了“葡萄酒的特点和传统” ， 但不能简单地认为“AOC 标记的葡萄酒是一种高优质酒” 。

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