香喷喷的几道家常菜,美味简单,下酒下饭,上桌抢着吃!酸豆角排骨
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材料:排骨500克,酸豆角100克, 姜一块,葱半根,花椒粉适量,五香粉适量,芝麻油半勺,生抽1勺,盐1勺。做法:1. 酸豆角切成小段。2.排骨洗净滤干水份,加入腌料拌匀腌制1小时左右。3.锅里倒适量的油,油热后放入一些大葱末、姜末,然后倒入酸豆角翻炒。4.炒好的酸豆角放一半在碗底。5.放上腌好的排骨。6.再倒入余下的酸豆角。7.放锅里蒸制,水开后蒸40分钟左右。家常煎豆腐
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1.把豆腐买回来用适量颜色浸泡一会,去下豆腥味,切块。2.豆腐沥水晾干,热锅下油(可以放点油抹匀锅,再次加入油,这样防止不粘锅)把豆腐放下去小火煎至两面金黄色。3.放入酱油,耗油,可以吃辣的放点辣酱,加水没过豆腐大火焖一会,加入盐,葱大火收干汁出锅。葱爆小炒肉
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1、选用带皮猪软五花,处理干净,切成片。2、大葱白切6、7厘米长的段。3、炒锅加素油烧至6成热,将肉片和大葱一同投入锅内用大火速炒。4、待肉片爆至刚出油时,滴进香醋、淋入料酒,下白糖、姜丝各少许。5、随后浇入用鸡汤兑成的清色味汁,再翻炒几下使汁裹住原料即可。今天为大家分享的美食菜谱,朋友们都喜欢吗,喜欢美食的朋友欢迎给小依留言,关注小依爱生活,每天都有美食更新哦!
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