惠农圈TB辟谣：空心菜是“毒王”，国外种空心菜因净化环境不吃，真的吗？( 二 )

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4、还能放心吃空心菜吗？
肯定能够吃，买的蔬菜合格，好好的清洗就可以了。
当然，正规购买和好好洗菜就可以了，和其他的蔬菜一样的对待就行。
我们国家对于食用物品健康合格的要求越来越严格，每一步都是有严格的要求的，种植的蔬菜每一步都会有合格标准，有一项没有达标就不算数，这批蔬菜就不能够上市到百姓的手里。国家还会对每一批上市的蔬菜进行检查，不合格的同样打回去，不会到百姓的手里。所以面对咱们这么严格的检查，只要是正规可靠的市场超市买的菜都可以放心的食用。
再有就是关于检测空心菜时，有农药残留和重金属也不要害怕，只要是达标的蔬菜就没事。上面咱们就讲到了，蔬菜中多多少少都是有残留的。这个残留的检测结果会远远的低于国家规定的安全限量值。说一说重金属的问题，对于它我们只能做到尽量不免，很难杜绝。这是一种环境的污染，需要很长时间的治理才有可能恢复，我们种植的蔬菜只要做到不超标，并且含量越来越低就好了。

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综合所有的方面我们来考虑一下。真正的无公害蔬菜在生产成本以及消费者购买的价格上都会很高，只会有一小部分人能够做到，不能够普及。所以我认为只要符合国家的标准，这样的蔬菜就是可以接受的。从目前来看，绝大多数空心菜重金属不会超标，还是可以放心食用的。农药残留虽然是人为带来的产物，但也都需要达到一定的量才会产生危害。这个量有国家标准来进行规范。而且，从目前的调查和抽检来看，我们吃的蔬菜中的农药残留绝大部分都是没有超标的。
5、总的来看，空心菜绝不是“毒中之王” 。
作为一种蔬菜，空心菜美味、营养丰富，但不可避免地存在重金属和农药残留风险。买菜时去正规超市、菜市场，买回家后好好洗菜，可以帮助去除部分农药残留，再做熟就完全可以放心吃啦。
今天的分享就到这里了，现在正是空心菜大量上市的时期，大家可以去超市买上一些，尝尝看。好了咱们下期再见。