芬芳优雅的荷花菇月饼配德国冰酒--Egon
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波特酒泥豆沙月饼 酸甜浓稠的枣泥红豆沙月饼配波特酒
枣泥早年是北方特色月饼,因为枣子来自北方,后来各种口味的月饼都夹上了枣泥便成了万能的馅料之一 。最好的枣泥月饼是用煮熟的枣子的枣肉部分切碎,加入红糖作馅 。月饼切好后,一股浓浓的枣香扑鼻而来,配上很特别的甜酱 。豆沙月饼比较好用红豆,也叫相思豆,用来澄清细沙状的馅料 。加入红糖混合月饼的豆香和糖香,入口甜中蜜 。搭配这两种月饼,波特酒更合适 。波特酒是一种加强型葡萄酒,通常在餐后搭配甜点或餐后饮用 。它以葡萄牙的杜罗地区更为著名 。在杜罗地区,60度的斜坡上到处都是葡萄园 。,风景优美 。波特酒是先用葡萄酿成半发酵的、仍然含糖的红葡萄酒,然后加入四分之一的烈酒,即白兰地,在大桶中陈酿18个月到两年 。它变成了波特酒 。过去,波特酒被运往维拉-诺瓦-盖亚港(Vila
Nova
de
Gaia)
陈芳 。在Villa-Nova-Gaia港口,波特酒商人的建筑一字排开,是另一番景象 。
因为是加度酒,波特酒的酒精度数为20% 。年轻的波特酒具有果香和高甜度;陈酿时间长,果香和甜味减弱,醇厚增加 。曾尝1970
葛阮精致陈年陶艺(1970
W.
&
J.
Graham
&
Co.
Finest
Reserve
Vintage
【月饼红酒怎么摆造型 月饼红酒搭配的礼盒】 Port ,
葡萄牙)
印象深刻 。Andrew Symington (Andrew
James
Symington)
家族拥有的 Geran 公司 (W.
&
J.
Graham
&
Co) 是葡萄牙著名的波特酒商 。1820 年接受的第一批波特酒被用作抵消产品 。没想到,却开始了经营波特酒的悠久历史 。特殊葡萄酒比经典波特酒的陈酿时间更长,通常为四到六年 。这款酒呈深紫色,香气浓郁复杂 。它具有厚重的酒体、甜味、巧克力和香料,酒和香料的回味非常交织 。长,配上浓香的枣泥和红豆沙月饼 。
品尝月饼来欣赏各??种美酒似乎有点麻烦 。然而,人们对一年吃一次月饼很讲究 。传统上,赏月饼讲究用不同的茶来搭配不同口味的月饼 。比如花茶配甜甜的月饼,可以体验花的甘甜;乌龙茶或绿茶加咸月饼,味道鲜咸 。可见,月饼配酒很重要 。中秋之夜多喝这种酒,不仅增添了浪漫情怀,还充满诗情画意 。月饼香香有趣,尽享丰收之乐 。
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