【银耳】气温直奔40℃,8道消暑糖水不能少,实惠好喝,清凉去暑,快做起来
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才刚跨入五月 , 气温就急速攀升 , 今天已经到达37℃ , 就要直奔40℃了 , 老公从外面回来 , 热得满头大汗 , 一开家里的空调 , 躺沙发上就不想再动了 。 这种天气下 , 水量一定要补足了 , 否则就很容易中暑 , 每年夏天 , 我家都会煮很多的消暑糖水 , 用来清暑解热 , 还能慰藉一下疲惫的身体 。 今天馋猫将和大家分享8道简单好做的解暑糖水 , 喜欢的跟着馋猫做起来吧
【桂花糕】
糖桂花70克 , 白凉粉25克 , 纯净水600克
1 , 先将凉粉称量出来 , 倒入一半的纯净水里搅拌融化 。
2 , 把混合好的凉粉水倒入剩余的水里 , 中火开火煮 , 边煮边搅拌 , 防止糊锅 。
3 , 加热到沸腾后 , 继续搅拌30秒熄火 , 煮好的凉粉倒入碗里 , 趁热倒入糖桂花搅拌均匀 。
4 , 彻底放凉的桂花糕放入冰箱冷藏2小时 , 取出来用刀划一下边缘就可以脱模了 。
【山药百合汤】
铁棍山药500克 , 百合干50克 , 桂圆干50饿 , 冰糖适量 , 清水适量
1 , 百合用清水浸泡10分钟左右 , 将铁棍山药去皮切成小段 。
2 , 先将浸泡好的百合干放入锅内 , 倒入桂圆肉 , 加入适量的清水 。
3 , 盖上锅的盖子大火煮沸后转小火煮15分钟 。
4 , 倒入山药块继续熬煮15分钟 , 看到山药块轻易扎穿即可 。
【百合绿豆银耳羹】
百合30克 , 绿豆150克 , 银耳1/4个 , 冰糖适量 , 清水适量
1 , 绿豆要提前浸泡过夜 , 浸泡好的绿豆有部分已经开始脱皮了 , 再清洗两遍 , 把暗绿色的水清洗掉 。
2 , 银耳提前一个小时浸泡发大 , 去掉银耳黄色的蒂部 , 再撕成小块 , 抓洗2-3遍 。
3 , 将百合干 , 银耳碎和绿豆全部放入高压锅里面 , 放入一块冰糖 。
4 , 再放锅里倒入3倍高度的清水 , 盖上锅盖 , 高压30分钟左右 , 气排尽后就可以开盖了 。
【山楂梨饮】
山楂8片 , 雪梨2个 , 冰糖适量 , 清水适量
1 , 雪梨去皮去芯切成小块 。
2 , 山楂先用温水浸泡10分钟捞出 。
3 , 将所有食材放入养生壶 , 加入适量的清水 。
4 , 启动花果茶功能煮好即可饮用 。
【腊八粥】
红豆半碗 , 黑米少许 , 红米少许 , 黑豆少许 , 大红豆1把 , 薏米1把 , 冰糖或红糖适量 , 清水适量
1 , 将除了黑米红米外的豆类全部浸泡3小时 , 浸泡好的豆类 , 沥干水分再清洗一遍 , 浮起来的豆子丢弃不要 。
2 , 将所有的材料放入高压锅 , 放入适量的冰糖 。
3 , 加入适量的清水 , 水量一定要是食材的4倍左右 。
4 , 盖上盖子 , 启动杂粮粥 , 煮半小时左右即可 。
【梨肉银耳润肺饮】
桂花梨一斤 , 鲜银耳100克 , 枸杞10克 , 冰糖适量 , 纯净水适量
1 , 将鲜银耳清洗浸泡去掉杂质 。
2 , 将清洗干净的鲜银耳剪碎和枸杞一起浸泡15分钟左右 。
3 , 桂花梨去皮去核切薄片 , 将银耳枸杞和梨片放入杯里 , 加入冰糖 , 加入适量的纯净水 。
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