品尝葡萄酒的四个步骤葡萄酒的制作步骤 _步骤

品酒就像品美食。还要注意色、香、味。其实，普通人喝葡萄酒只是一个简单的品尝和享受的过程。它不像品酒师那么讲究，但如果你能按照正确的品酒步骤仔细品鉴，就能感受进口葡萄酒的上千种风味，与葡萄酒近距离接触。

文章插图

一：彩色眼图
将酒倒入无色透明的酒杯中，用白色桌布或以墙壁为背景，将酒杯脚倾斜45度，看酒的颜色是否清澈无杂质；我的经验是，年轻的葡萄酒是紫红色的，成熟的葡萄酒是橙红色的。
二：闻香
第二步是闻，用手托住酒杯脚，摇晃酒杯，使酒与空气接触，以示酒的原味。然后将鼻子靠近酒杯，深呼吸，就能闻到酒的迷人香气。
三：味——尝舌
【品尝葡萄酒的四个步骤葡萄酒的制作步骤】在口中喝一大口酒，在口中漱口，使分布各处的味蕾均匀同时分布感受酒的味道，然后分析酸、甜、苦、辣、涩等各种口味。

品尝葡萄酒的四个步骤 葡萄酒的制作步骤

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