碗为什么不能隔夜洗 饭碗为什么不能隔夜洗

传统文化有着源远流长、博大精深、历久弥新的特点,我们的传统文化印刻着我们民族深厚的底蕴,更是我们华夏文明的基石,同时还承载着我们的未来 。
五千年来,我们优秀的传统文化,积淀着华夏最深层的精神追求,是我们民族最独特的标识,也正是这些传统文化的孕育,我们的民族才得以生生不息,从而发展壮大 。

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在传统文化中,民俗文化是最贴近我们生活的一种 。民俗文化包含着老祖宗生产生活的方方面面 。大多数的时候,民间的民俗,往往是用口头和行为当作媒介,代代相传,在人们的生活中成为一种固定的生活模式 。就比如说很多地方都会有“正月剃头死舅舅”的说法,等等 。
在诸多的民间风俗文化中,禁忌风俗是民俗中最讲究的一种 。古代有很多人名禁忌,不能直接写长辈名讳,甚至如果遇到了这个字,都需要用其他的字代替,或者是添笔画、减笔画,以此来表示对长辈的尊重 。


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民间人们的生活中这样的禁忌更多,其中有一种讲究是,晚上吃完饭之后,残羹剩饭要及时处理,碗筷也不能放到第二天再洗 。就是说,民间认为,碗不能隔夜洗 。
那么,老祖宗这种说法,究竟有没有道理呢?又是为什么会有这样的讲究呢?
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其实老祖宗之所以有这样的讲究,是因为两个原因 。
其一,古人迷信于鬼神之说 。
老祖宗认为,夜晚降临,是鬼神出没的时候 。民间还有一种说法是,小孩子尤其是那些刚出生不久的孩子,是不能在夜晚出门的 。
人们之所以认为晚上吃完饭的碗筷不能隔夜洗,就是因为害怕夜晚有鬼神出没,他们会吃碗中的残羹剩饭,这样一来家里就会吸引来这些鬼神 。
人们之所以会有这样的讲究,无非是古人出于对夜晚的恐惧,从而认为,夜晚有主宰黑夜的鬼神 。久而久之,民间就产生了各种各样类似的避讳 。
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其二,隔夜的碗筷容易滋生细菌 。
古人认为隔夜的碗筷容易招来鬼魅 。但是在现在人看来,这是无稽之谈 。唯物主义是不相信鬼神的 。当然,现代人也不会将碗放一夜再洗 。
这是因为,一晚上之后,碗筷中就会滋生出很多细菌来 。而且这些细菌一般情况都难以清理,即便是洗干净了,还是会有很多细菌残留 。除非家里有高温消毒的那种洗碗机,不然的话,我们还是尽快将碗筷清理干净吧!
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老祖宗的民俗文化,所包含的范围极其广泛,这种“碗不能隔夜洗”的民间风俗,只是其中之一 。还有像“青龙压白虎,代代出文武”一样与民间住房有关的民俗讲究,有像“鼠羊不到头,龙虎两相斗”一样关于婚俗的讲究,等等 。
【碗为什么不能隔夜洗 饭碗为什么不能隔夜洗】这些民俗文化与诸子百家、诗词歌赋、国画陶瓷一样,他们都是传统文化中最绚烂多彩的民族智慧,不分高下,没有贵贱 。