3月初 ， 54岁的叶先生在儿子的陪同下到医院查身体 ， 在走廊等待时 ， 2名陌生男子突然坐到叶先生身边 。
从俩人的对话中叶先生得知 ， 其中一名人是“医生” ， 曾帮另一位男子的父亲看过病 。
突然 ， 男子将一个袋子递给“医生” ， 说是刚买的“黑枸杞” ， 让他帮鉴别一下 。只见“医生”掏出一把 ， 随即说：“品质不错 ， 黑枸杞营养很好的 ， 对你爸爸的胃病有好处！”并顺势问在哪里买的 ， 男子称就在旁边 ， 可以带他去 。
叶先生听见后也跟了过去 。
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出了医院大门 ， 叶先生看见有个小贩在摆地摊 ， 面前放着一个黑袋子 ， 男子指着说就是在这儿买的 ， “医生”说自己也买一点 ， 叶先生见状也跟着购买了2斤 ， 讨价还价后付了800元 。
等他回到医院告诉儿子 ， 儿子的第一反应就是被骗了 。叶某这才想起尝了一下 ， 发现袋子里都是黑葡萄干！再跑出去一看 ， 小贩早已消失 。
在许多人看来 ， 黑枸杞的好处有很多 ， 什么护眼明目、抗氧化、维护细胞质、抗衰老……各种功效应有尽有 。小小一颗黑枸杞 ， 真的就这么神奇？
一、黑枸杞是“软黄金”？没那么神黑枸杞的别称非常多 ， 有“墨果枸杞”、“苏枸杞”等 ， 近年来各大商场都可以看见它的身影 ， 就连街边的柠檬茶店 ， 也售卖“养生黑枸杞柠檬茶” 。
在早些年 ， 黑枸杞并不“出名” ， 红枸杞更为人们所熟悉 ， 这主要与它的生长习性有关 。它是我国西部特有的品种 ， 在我国早有医书记载了药用价值 ， 在藏医药经典丛书中 ， 也记载着黑枸杞可治疗心热病、月经不调等疾病 。
从主要营养成分来看 ， 黑枸杞与枸杞大致相同 ， 都含有碳水化合物、维生素、生物碱、黄酮、氨基酸这类人体所必须的微量元素 ， 但在部分营养成分的含量上 ， 两者之间存在较大差异 。
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糖：在甜味的感受上 ， 红枸杞以多糖取胜 ， 它的含糖量是黑枸杞的2倍 ， 但黑枸杞的甜菜碱含量比枸杞更高 。
胡萝卜素：从外表上就可得知 ， 枸杞含有大量的胡萝卜素 ， 而黑枸杞所含的胡萝卜素接近微量 。
花青素：花青素是黑枸杞的卖点之一 ， 含量比枸杞高出10倍 。花青素在一些紫色、黑色的蔬果中也并不少见 ， 如黑加仑、蓝莓、桑葚等 ， 都含有花青素 。
近年来 ， 不断有研究初步证实了花青素具备抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒、降血压等作用 ， 黑枸杞一度被吹捧为“软黄金” 。但这些研究仅仅处在初步动物或者细胞实验阶段 ， 在人体试验和临床实践上无更精细的数据考证 。
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就目前现状而言 ， 黑枸杞未收录入《中国药典》中 ， 它的市场宣传与科学研究并不匹配 。黑枸杞的价值没有吹嘘的这么高 ， 在购买这一类的保健品或保健食物时 ， 应按需摄入 ， 而不是盲目从众 。
二、4种被吹上天的食物 ， 言过其实了每个人都离不开食物 ， 但有些食物经过人工的“修饰” ， 摇身一变成为一场“骗局” 。接下来 ， 就让小九为你揭示一些被“吹上天”的食物 。
1、酵素
全网的“养生明星”都在推“酵素口服液、“水果酵素” ， 声称具有减肥、排毒、美容的功效 。
实际上：“酵素”这名字是个日本舶来品 ， 意思是“酶” ， 而酶的本质是蛋白质 ， 一入口就会被身体当成蛋白质消化掉 ， 并不会渗透到细胞间或细胞内起作用 。
此外 ， 水果酵素的研究还处于初级阶段 ， 宣传所说的功效也没有明确的数据 。需要提示的是 ， 自酿果蔬发酵液可能产生微量的甲醇和氨基甲酸乙酯 ， 它们都是有毒物质 ， 须谨慎小心 。
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2、蜂胶
传言蜂胶产品有保健食品的认证 ， 经可靠实验程序表明 ， 它具有免疫调节功能 。
实际上：在可考证的蜂胶临床试验中 ， 它只对口腔肿胀炎症或者口腔溃疡有缓解和治疗可能性 ， 而其他功效都被列为证据不足 ， 无法判断有效性 。
3、蛋白粉
喜欢健身的人 ， 对于蛋白粉并不陌生 ， 据说蛋白质是人体最重要的物质 ， 平时补充蛋白粉 ， 能够提高免疫力 。
实际上：蛋白质确实是人体所需的重要营养物质 ， 但对于正常人来说 ， 平时吃的肉鱼蛋奶已经能够满足生理所需了 ， 过量摄入蛋白反而会危害健康 ， 如造成肥胖、肝肾损伤 。
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4、葡萄籽
葡萄果肉能抗氧化 ， 如今连葡萄籽也被商家宣传为能抗癌、抗氧化、延缓衰老的保健食品 ， 种种“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”一度被卖得火热 。
实际上：目前有关葡萄籽的提取物对抑制癌细胞的研究数据都有明确提示——“体外实验能够抑制癌细胞” 。这也就说明 ， 实验只局限于体外、特定的癌细胞 ， 并非人体食用也有相同功能 。
三、天然食品就是最好的“补品”许多食物的市场价值远高于营养价值 ， 近日 ， 哈佛大学一项关于果蔬与人类疾病和死亡因素的相关研究发现 ， 水果和蔬菜的高摄入量可有效降低死亡风险 。
【4种被吹上天却没什么用的食物 这12种食物被吹上天,却没什么用,别再花冤枉钱了】该研究涉及10万多名成年人 ， 随访时间长达30年 ， 并汇总了29个国家的190万名参与者有关水果和蔬菜摄入与死亡研究数据 ， 最终发现每天食用2份水果+3份蔬菜（每份为80克） ， 可能是延长寿命的最佳用量和组合 。
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病从口入 ， 反过来 ， 健康的饮食结构也可以养人 。我们的一日三餐应该怎么 ， 江苏省苏北人民医院邵剑医师表示 ， 应该各有侧重点 。
早餐重“能量供应”：早餐侧重于满足上午工作的能量 ， 需要补充主食 ， 如面包、饼、米饭、粥等 ， 还要有蛋白质和至少一种蔬果；
午餐侧重“少油少盐”：多选少油少盐的菜 ， 避免一些重口味、油炸的肉制品 ， 主食以清淡米饭、面条等为主 ， 自备一些生吃的果蔬；
晚餐侧重“查漏补缺”：晚餐不宜过饱 ， 应保证品种丰富 ， 营养均衡 ， 若是白天的蔬菜没吃够或没吃豆制品 ， 那可以晚上适当用主食替换 。
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生活中 ， 保健品的宣传方式层出不穷 ， 许多百姓都被忽悠 ， 无故交了一笔“智商税” 。其实日常膳食已经足够满足大部分人的需求了 ， 追求吃什么 ， 不如追求怎么吃 。
#清风计划##39健康超能团#
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