酒的结晶在酒界很常见,尤其是在旧世界,强调传统的酿酒方式 。结晶物质来自葡萄酒中的酒石酸 。虽然这种结晶多出现在白葡萄酒中,但在红葡萄酒中包含它是完全正常的 。
【葡萄酒的结晶是什么样子 葡萄酒里的结晶体是什么】
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众所周知,葡萄酒使用酵母将葡萄汁中的糖分转化为酒精 。瓶底的沉淀物是这瓶酒中先锋酵母的遗物 。
总之,无论是结晶还是沉淀,对于来自葡萄酒网的葡文来说,都是正常现象 。喝这瓶酒是安全的 。
虽然这些东西对健康没有影响,但人们在品尝葡萄酒的时候,最终还是会有一些小小的不满 。
你应该已经看到了酒瓶底部的凹陷部分,它的设计是为了让这种物质在倒酒时浓缩沉淀,防止它流出 。一些非常陈年的葡萄酒可能会有大量的沉淀 。这是正常的 。它们可以通过更换滗析器和过滤器来去除 。
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