紫砂壶陶瓷和紫砂有什么不同，喝茶你更喜欢用哪个？紫砂壶|喝茶|茶具

在我国茶文化源远流长，喜欢喝茶的人也越来越多，因此也产生了一系列饮茶相关的配具，其中陶瓷和紫砂就是传统茶具中的两位“重量级选手” ，究竟谁更胜一筹呢？是紫砂壶还是陶瓷壶泡茶好呢？谁胜谁劣很难说，因为有的人是喜欢紫砂壶，有的人却喜欢陶瓷壶。那么让我们来一起分析一下。

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紫砂和陶瓷的关系
首先要明白，陶瓷包含了陶器和瓷器两种，两者的区别在于，使用材料和烧成温度不同，两者缺一不可。

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陶器：使用包括瓷土在内的各种矿物粘土制作，烧成温度较低，多在700—1000℃之间，胎体基本烧结，不再遇水分解，但气孔率和吸水率较高。在显微镜下观察胎体，极少存在玻璃相莫来石结晶体，换句话说就是没有瓷化，敲击之声较沉闷。

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瓷器：使用的是氧化铝含量较高的瓷土即高龄土烧制。瓷器的烧成温度至少在1100℃以上，胎质基本瓷化，显微观察有大量莫来石结晶体存在，气孔率和吸水率较低，敲击之声清脆。

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紫砂，通常指用紫砂泥制作成的陶瓷艺术品，紫砂泥是陶泥的一种是，是宜兴市丁蜀镇特产。由于紫砂泥的塑形好，颗粒细致等优点，通常被匠人手工制作成紫砂壶或茶宠。
紫砂的优势
一、既不夺香，又无熟汤气
《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气” 。这是因为紫砂保味功能好，泡茶不失原味，更无茶具本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳。

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二、夏日越宿不馊
所谓的越宿不馊是指，紫砂壶的陶质壶盖有孔，能吸收水蒸汽，不至在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵。

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而一般陶瓷茶具，器壁光滑，渗透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水频繁搅动，容易促使霉菌繁殖，造成茶水发酵。即使是茶汤真的变质了也不会起腻苔，方便清理。
三、盈润包浆
紫砂壶长久使用，器身会因茶汤的滋养而变得越发光润可爱。闻龙在《茶牋》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。 ”
【紫砂壶陶瓷和紫砂有什么不同，喝茶你更喜欢用哪个？】

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陶瓷的优势
一、种类繁多
陶瓷种类比起紫砂来说非常丰富，在古代官哥汝定钧五大名窑就已经扬名海外，种类繁多。现在，随着工艺的进步与提升，泥料的配比越来越丰富。更多造型变化，颜色变化丰富，适合更多人审美，这也是紫砂壶不能比的。

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二、制作效率高，首次获取成本低
普通陶瓷茶具有拉坯成型，模具半手工成型，注浆成型。而正宗的紫砂大一律采用全手工和半手工的成型方法（注浆与手拉胚会破坏紫砂的特性）。因此陶瓷的制作效率是大大高于紫砂的，因此就普通实用器的角度来说，一般陶瓷器的获得成本比紫砂也更低。