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美国版《Vogue》上 ， 170斤的Ashley Graham（左2）和超模一起登场

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演员、喜剧明星Rebel Wilson登上澳大利亚版《Vogue》

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2019年6月份的日本版《Vogue》“Love Your Body”专题介绍了歌星lizzo（上）和演员Aidy Bryant（下）
但对于大众来说 ， 观念之外 ， 脂肪依旧是被厌弃的 。 为何？

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大概与大部分媒体把脂肪描述为一捧臃肿的、肥腻的、缺乏生命的、淡黄色油脂有关 。 被视为是个人贪婪（贪吃）、懒惰（少运动）、意志不坚强的产物 。
但其实 ， 脂肪是身体智能的一部分 。 它很聪明 ， 参与基因工作 ， 更是身体重要的“内分泌器官” 。

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脂肪分泌的瘦素能帮你抑制食欲 ， 如果你想减重 ， 反而需要脂肪来帮你分泌它 。 这也是为什么极端减脂的人会减重停滞的原因 。
脂肪分泌雌激素 。 事实上 ， 青春期就是脂肪来触发的 。 停经后人体所需要的雌激素都由脂肪来分泌 。
脂肪构成了我们大脑60%的部分 。 研究证明 ， 青春期的低脂肪摄入会影响大脑发育 。 中年人如果BMI<20 ， 未来患阿尔茨海默症的几率也会提升34% 。
脂肪能协助营养吸收 。 维生素A、D、E、K是脂溶性维生素 ， 靠脂肪运输；钙的吸收靠脂肪；胆汁分泌靠脂肪 。
除此之外 ， 好的脂肪还能帮助消灭身体里的炎症；减慢小肠吸收糖的速度 ， 控制胰岛素不升得太快等等很多益处 。

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最重要的是 ， 脂肪很智能 。 它在你祖先的进化中会根据生存环境、饮食习惯、运动方式调整自己的工作策略——营养是先储存还是先消耗？储存在哪里？储存多少？
这些收集了上千年数据的脂肪会铭刻在你的基因中 ， 呈现在你脸上 ， 这种智能雕塑面部特征的能力 ， 再好的玻尿酸注射师也无法取代 。
所以 ， 为了自己 ， 就好好地留住脂肪吧！
编辑： Tao、Tristan、KL
美术： 罗兰

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