用中医上的“望、闻、问、切”鉴别进口葡萄酒！ _鉴别

酒的热卖已经持续多年，假冒伪劣进口酒越来越多。做好以下“四个注意”，遇到假酒的几率可以大大降低。

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辨别进口酒-hope
当你拿到一瓶未开封的酒时，首先要观察它的颜色，真实的酒液大多清澈无浑浊，杂质少。红酒的颜色范围从宝石红到深红色。如果年龄太长，会出现深棕红色。如果颜色太亮或太暗，可能是假酒或人工色素。据农业大学食品与营养学系教授王世平介绍，人工色素多是工业合成，添加到酒中可以增色。这些色素都含有硝基苯，可以诱导生物细胞增殖，这一点已经在动物实验中得到证实。饮用含色素的葡萄酒虽然不会立即产生不良反应，但会在人体内缓慢积聚，可能产生长期毒性作用。这也得到了国内外科学界的认可。有些酒有少量杂质和沉淀是正常的，就像绿茶中的一点茶叶一样。
辨别进口酒——气味
真正的酒味道清新自然。如果闻起来有酸味、腐烂味、潮湿味等，则可能是假酒或被污染了。大多数假酒没有柔和的香味，而是有点刺鼻。常用的仿酒造假手法是“三精一水”，即先倒水，再加入酒精、糖精、葡萄精、色素、酸类、增稠剂、防腐剂等制成“酒” 。此外，酒瓶应倒置或平躺存放。软木塞应该是湿润的。当酒瓶打开时，如果酒变质了，就会有霉味。
鉴别进口酒问
中医的“问”是指病人的病情。在葡萄酒行业，造假者自然不会认罪，所以他们在买酒的时候，对酒的标签发出“质疑” 。正规酒厂和酒厂生产的葡萄酒都有酒厂名称、年份、葡萄品种、酒精度等信息，而进口酒的酒标必须用中外文标注。此外，许多葡萄酒爱好者往往将软木塞的质量作为判断葡萄酒真伪的依据，这是错误的。
如果一瓶酒用全木做软木塞，那应该是非常优质的酒，因为全木软木的气孔非常小，如果是软木结合碎木，一般普通酒，购买后尽快饮用。
鉴别进口酒切
【用中医上的“望、闻、问、切”鉴别进口葡萄酒！】脉象是中医的基本医术，酒脉不是手摸，而是口尝.品酒师行业的兴起，自然说明了“品位”对于真假酒品质的重要性。真酒口感酸甜，微甜，带有水果或巧克力等多种香味。上等的葡萄酒口感应该细腻柔和，回味悠长。如果您在品尝期间发送