法国葡萄酒的vce啥等级法国葡萄酒的最高等级是什么 _葡萄酒

葡萄酒分为四个等级：AOC、VDQS、VINSDEPAYS和VINSDETABLE 。

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合法葡萄酒（A.O.C）
法国葡萄酒不同，主要用于出口。所有属于 AOC 的葡萄酒必须符合以下要求：
(1) 注明产地；
(2) 葡萄品种名称；
(3) 酒精浓度一般在 10% 到 13% 之间；
(4) 限制每公顷葡萄园的产量，防止过度生产和降低质量；
(5)明确其栽培方法，包括修剪、去雄蕊、去叶、施肥标准；
(6)葡萄采收时，只有达到含糖量要求才能发酵；

(7) 发酵方法；
(8) 储存规定；
(9) 装瓶时间。
只要符合第1至6项的要求，就可以成为AOC级的佐餐酒；第7至9项是法国的强制性规定。
优质地区葡萄酒 (VDQS)
这是一种产自优质地区的优质葡萄酒。与AOC相比，限制条件类似，但评估执行相对宽松。
Vindepays（Vindepays）
在农村地区生产的葡萄酒。每个地区的餐酒都有自己独特的风味和口味。年份和葡萄品种没有限制，但产区有限制，酒不能混，只要符合A.O.C.的123条规定。
日常佐餐酒（VindeTable）
【法国葡萄酒的vce啥等级法国葡萄酒的最高等级是什么】适合一般餐桌调配的葡萄酒，占法国葡萄酒产量的75% 。法国主要供国内消费。不限制葡萄品种的年份、产地和包装；如果是出口，标明“Made in France”就够了。

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