紫色波尔多优缺点波尔多干白葡萄酒 _白葡萄酒

说到法国波尔多，首先想到的肯定是它著名的红酒。事实上，除了干红，波尔多在酿造干白方面也颇有造诣。波尔多干白葡萄酒较多的产区无疑是位于格拉夫北部的佩萨克-雷良产区。这里的干白极为出色，堪比世界上最好的白葡萄酒，陈酿潜力长达几十年。年。

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上乘名贵-Houb's King 干白
Hobowang Manor 位于格拉夫产区。梅多克产区外的1855一流酒庄，也是红白葡萄酒双倍波尔多酒单的酒庄。毫无疑问，Pesac-Le Ollian 干白葡萄酒是Chateau de Houbert 的干白，是波尔多一级葡萄园的正宗干白。酒厂只种植了不到3公顷的白葡萄，所以这种酒的产量极为稀少，平均年产450-650箱。它是世界上最优秀、更昂贵的白葡萄酒之一，其价格甚至高于King Houb的Authentic干红也贵。该酒由赛美蓉和长相思按相似比例混合酿制，在橡木桶中陈酿 9-12 个月，其中 50% 是新橡木桶。此酒具有凝练、浓郁、复杂的风味，丰富的质地，甜甜的白葡萄酒香气，回味悠长，具有数十年的陈年潜力。
具有苏玳甜品-麦康酒庄干白的特点
麦康酒庄出产的葡萄酒是整个波尔多地区最好的葡萄酒，而麦康酒庄干白葡萄酒则是也是最具表现力的波尔多干白之一。过去，酒的名字是“King Ravi Houb”，直到那时才开始使用现在的名字。美勋干白采用85%赛美蓉、14%长相思和1%密斯卡代，在橡木桶中发酵，在40%-50%的新橡木桶中陈酿。9- 12个月，幼时具有琼瑶浆的特点，随着年龄的增长，颜色会逐渐变成琥珀色。总经理Jean-Philippe Demas是这样评价它的：“你可以找到一些伟大苏玳的特征，尤其是蜂蜜和金合欢花的香气，但它是一种干白。赛美蓉赋予了这款酒深度和厚实的酒体。“这种酒的产量也很小，年产500-700箱。
充满贵族风情——玛歌拜廷干白
玛歌酒庄是1855年的一级庄园，其白葡萄酒酿造历史可以追溯到17世纪末. 19世纪该酒以“玛歌长相思酒”的名义出售，直到1920年代才更名为“玛歌白亭” 。Margaux Baiting Dry White 是玛歌酒庄的第二款干白。它是波尔多最好的干白葡萄酒之一。土地约11公顷，仅种植长相思。酒庄对白亭的酿造有着非常严格的要求。每年收获的白葡萄中，只有约三分之一会用于生产百亭。所以这款酒的产量很小，不超过1000箱。目前产量11000瓶。在橡木桶中陈酿7-8个月后，玛歌白亭具有陈年潜力，其细腻、复杂、醇厚和悠长的余味是普通单一品种长相思所无法比拟的。
此外，丽县酒厂也是玛歌村生产优质白葡萄酒的酒厂；在圣朱利安，大宝城堡、李冠庄园、木桐酒庄和良瓷博庄园也出产许多受欢迎的葡萄酒。干白的。2007年开始，阿斯图庄园也开始加入酿造干白的行列。
波尔多右岸的一些酒庄也出产白葡萄酒，比如白葡萄酒、蒙宝酒庄和瓦伦佐酒庄。但是，由于白葡萄品种不是梅多克和圣埃美隆的法定葡萄品种，所以这些白葡萄酒只能贴上“波尔多”的标签。
上面提到的很多都是波尔多干白世界的把手。当然，波尔多的优质干白远不止这些。总而言之，波尔多的干白葡萄酒值得期待。
1、 2010 年 Laviting 波尔多干白葡萄酒简介。
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