十年前,大多数葡萄酒都无法下咽 。最近,我在上海买了10瓶不同的葡萄酒,邀请了3位葡萄酒专家来和我一起品尝 。他们是:葡萄酒进口公司ASCGREATER CHINA精品葡萄酒业务总监刘德华,以及两位侍酒师陆扬和张天佑 。我选择的酒包括怡园酒厂的3款酒,以及张裕、王朝和长城三大酒商的7款酒 。品酒的结果出乎所有人的意料:所有的酒,除了一种,其实都还不错,有几款还不错 。以下是我的品酒记录中的一些亮点:
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张裕没有标注年度赤霞珠(Cabernet),售价5.40美元:这是一个糟糕的老-闻起来像脏的、出汗的袜子和洗涤剂,尝起来像令人不快的化学物质的老式葡萄酒 。
长城干红葡萄酒,售价2.87美元:这款酒虽然清淡简单,但清新宜人 。这让我们想起了Charles Shaw在美国的“两美元”酒 。
怡园2008年赤霞珠,售价10美元:口感单薄,不具备葡萄品种的特点 。
怡园2001梅洛(Merlot),售价28美元:有一种瞬间消失的诱人香味 。酒太老了,暴露在空气中会变酸 。
【葡萄酒哪款好喝 哪种葡萄酒口感好】GraceDeepBlue(GraceDeepBlue),售价42美元:这款赤霞珠、梅洛和品丽珠的混酿显示出其良好的平衡和迷人的口感,虽然我希望它有更多的深度 。
长城 1998 赤霞珠(Cabernet),售价 72 美元:真正的黑酒,酒体饱满,单宁含量高但果味十足,如果与其他国家的赤霞珠相比,也不会逊色一起竞争 。这款酒获得了所有人的一致认可,却出乎意料 。
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