红酒礼仪倒酒位置 葡萄酒的倒酒方法

“怎么不倒酒”相信是困扰很多人的问题 。看到侍酒师可以单手倒酒,除了优雅的动作,一滴酒也没有倒过,简直就是“力与美的结合” 。接下来,我将向您展示如何倒酒以及如何倒酒不漏 。

红酒礼仪倒酒位置 葡萄酒的倒酒方法

文章插图

倒酒的礼仪
【红酒礼仪倒酒位置 葡萄酒的倒酒方法】1、打开软木塞时,轻轻扭动塞子将其拉出,不要“砰”的一声粗鲁 。
2、开瓶后,先用餐巾纸擦拭瓶颈和瓶颈;然后用餐巾纸把瓶口和瓶颈包起来,防止酒从瓶口流下来,倒出后弄脏 。酒标 。
正确的倒酒方式:
倒酒主要有两种方式:桌上倒酒和手持倒酒 。桌上倒酒是指将酒杯放在桌上倒酒 。瓶口应高出玻璃口约2厘米 。瓶口不应与玻璃瓶口接触,以免产生噪音 。拿瓶是指一只手拿着瓶子,另一只手拿着杯子倒酒 。
如果是给自己倒酒,要注意拿酒杯的姿势 。以下是正确的拿酒姿势:
多少酒合适
标准倒酒量:
1、一杯酒的标准体积应为5-6盎司,即150-180毫升,其容量应与酒杯的腹部一样宽 。
2、关于如何控制倒酒的量,我们可以用水代替酒反复练习,每次都倒在酒杯的宽腹上 。
3、一般来说,红酒倒入杯中的1/3
;倒入杯中的白葡萄酒约为1/2;白兰地倒入玻璃杯是一倒入量
(1/2) 。将香酒倒入杯中时,应先倒至1/3、待酒中的泡沫消退后,再倒入杯中至七分钟,即可盛满 。
4、倒入杯中的冰水一般是半杯水加适量冰块 。不加冰块时,杯子里应该装满3/4的水 。
倒酒小贴士:
1、当倒入杯中的酒量达到要求时,保持身体稍稍远离,轻轻转动酒瓶底部,迅速关上酒瓶,以免滴出 。
2、这也是一种精益求精的做法,所以只要经过一段时间的回火,倒酒不滴水就变得容易了 。