茄子简单又好吃的做法，色美味香，可以保留茄子的原滋原味下饭|家常菜|多吃|大蒜|茼蒿

嗨，大家好，我是三餐，如果你是茄子爱好者，一定要试试今天这道蒸茄子，做法毫无难度，手残党的福音哦！

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美味茄子
菜篮子茄子三根、白醋、葱、蒜、辣椒、生抽。
做法

先把茄子切成三段，之后对半切开，切成小条。

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切断

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切成小条
2.把茄子丢进水里加一点白醋，大概浸泡十分钟，这样蒸出来的茄子颜色会好看一点。

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浸泡
3.在泡的过程中，准备点葱，辣椒，大蒜。

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辣椒

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葱

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蒜
4.然后把泡好的茄子铺到盘子上，记得把带表皮的那一面都翻上来，这样蒸出来表皮比较快凉透。

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表皮朝上
5.锅里水开后，把茄子放上去，中火蒸十分钟。

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放入锅中
6.时间到了出锅前。怎么样？蒸出来的颜色是不是还挺梦幻？

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梦幻的颜色
【茄子简单又好吃的做法，色美味香，可以保留茄子的原滋原味】7.盘子里会有蒸出来的茄子，要把它倒掉。

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多余的水倒出
8.接着把大蒜，辣椒，葱花撒上去，浇上热油。

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撒上葱蒜

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淋上油
如果你不喜欢吃太油腻的话，这一步可以省略掉。
9.最后来一勺生抽，一勺香醋，我跟你们讲哦，那叫一个香字。

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色香味俱全
喜欢吃茄子的小伙伴赶紧试一试就知道啦。