【紫砂壶】玩紫砂壶,千万不要被带偏了

很多壶友 , 不明白紫砂壶是如何制作的 , 却听了不少“技巧” 。 一把壶要求嘴不流涎、盖不滴水、出水孔是网孔、气密性好等等 。
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嘴不流涎 , 要求断水的时候 , 紫砂壶壶嘴不能流一点点口水(就是断水的时候 , 壶嘴不滴水) 。 如果严重流涎 , 肯定是工艺上的问题 , 这确实是不行的 , 但如果是一丁点都不许滴水 , 就有些偏激了 。
从工艺上说 , 壶嘴根部大于嘴口 , 壶嘴内壁挖的光洁一点 , 不残留泥屑 。 嘴孔面积最好要大于嘴口一倍 , 开孔不可太小、要干净利落 , 这样可以大大增加出水的流畅性 。
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壶盖上的通气孔 , 最好做成内大外小的出气孔 , 锥形孔 , 这样倒茶的时候会迅速进气 , 增加压强 。
盖不滴水 , 只有部分壶做得到 , 这跟具体的壶型有关 。 像方器、筋纹器 , 就很难做到 。 这个和工艺和做工的好坏没有太大关系 , 主要看整口师傅整口 。 尤其是壶口比较大的壶 , 倒水时 , 如果手势急 , 壶内水的压力都在壶盖上 , 很容易滴水 , 但使用一阵后 , 壶口逐渐包浆 , 会好很多 。
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关于出水孔 , 很多壶友一听到这把壶是球孔 , 就会很反感 , 认为是垃圾壶的标配 。 其实错了 , 要理性看待 。 球孔 , 一般分两种情况:一 , 灌浆壶 , 灌浆后壶内会残留凹点 , 装上球孔 , 正好掩饰 , 比如灌浆工艺的石瓢壶 , 装的却是球孔 。 其实像石瓢这种直流嘴 , 根部又大 , 出水是最好的 , 根本不需要装球孔 。 而市场上有些石瓢壶却装了球孔 , 有些多此一举的味道 , 值得思量 。 二 , 壶型限制 , 比如一些三弯流的壶 , 嘴根部又小 , 出水欠佳 , 会装上球孔 , 来增强出水的流畅性 。
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气关于密性 , 倒水时 , 按住壶钮的气孔 , 出水即止 , 收放自如 。 听起来没毛病 , 但是却很鸡肋 , 非常的不实际 。 收水时 , 抬手就可以 , 干嘛要按钮孔来收水 , 不实用 。 像石瓢类的壶多是桥梁形壶钮 , 根本按不到气孔 , 但是石瓢的实用性却非常强 , 受到很多壶友的喜爱 。 难道就因为不能按气孔收水 , 而选择放弃这样的经典实用壶型 。
关于三点一线 , 壶友追求壶嘴、壶钮、壶把这三点在同一直线上 。 这是合理的要求 , 但是基本满足就行 , 毕竟是手工制作和装配 , 不可能做到非常高的精准度 , 如果你要用工具去测量 , 恐怕在众多的紫砂壶中 ,是很难挑到满意的壶了 。
选壶我认为正确的顺序应该是:第一眼 , 看壶的造型 , 看器型的架子是否到位 , 是否合你的眼缘 。 第二眼看泥料 , 泥色应不俗艳 , 砂粒隐现 , 质不滑腻 。 第三眼 , 看细节 , 嘴、把、壶钮、出水孔等等 , 做工要干净利落 , 不拖泥带水 。 把握这三个大的方向 , 就可以了 。
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