随着秋天的到来,森林遍地都是,夏天的蝉鸣和烈日的酷暑将不再难以忍受 。在这日渐浓烈的秋意中,我们也需要在选酒上做一些调整 。相信以下9款酒将是我们秋季饮用的绝妙选择!为什么秋天需要喝葡萄酒才能保持健康?
文章插图
赛美蓉
秋天不仅仅是红色的时候葡萄酒再次回归 这也是口味更浓郁的白葡萄酒的季节 。
这种波尔多葡萄经常与长相思混合 。长相思提供了??葡萄酒的骨架和独特的青草香气,而赛美蓉则使葡萄酒更加圆润,带来复杂和蜂蜜的香气 。陈酿后,浓郁的杏仁味和奶油质地与浓郁的秋味相得益彰 。秋季如何喝葡萄酒更健康
Marsanne/Roussanne
Marsanne
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Roussanne) 是一种酿酒原料材料由两个葡萄品种,马山和胡山组成 。
一般来说,用它酿造的酒体介于适中和饱满之间 。当酒龄较短时,往往带有柑橘、甜瓜和矿物质的味道 。有更多的坚果和木瓜的味道 。
巴贝拉
由于适应性好,品质相对稳定,巴贝拉也是意大利种植最广泛的葡萄品种之一 。
【秋意渐浓喝这9种葡萄酒正当季 晚秋葡萄酒】用巴贝拉酿制的葡萄酒一般会有浓郁的酸樱桃和刺果的味道,并伴有胡椒、甘草等香料 。但是,它的酸度更活泼,单宁轻而重,在餐饮方面更加百搭 。是秋季饮用的不二之选!
Dolcetto
Dolcetto的意思是“有点甜”,酸度低,果香浓郁,但酿制的酒多为干型,通常颜色较深,口感柔和圆润,突出的果香 。
Dossetto 葡萄酒的单宁比 Barbera 多,但酸度较低 。此外,其余味带有淡淡的苦杏仁味,回味无穷 。
佳丽酿
佳丽酿是一种具有浓郁果香的葡萄品种,以其干蔓越莓、覆盆子、肉桂和细腻的肉质香气而闻名 。
近年来,这种平价的中度红葡萄酒终于开始摆脱劣质的名声,尤其是与歌海娜混酿的葡萄酒更受欢迎 。
歌海娜
如果要选择一款适合秋季饮用的葡萄酒,那么歌海娜**就是其中之一 。
歌海娜的特点会因地区而异 。有时散发出浓郁的覆盆子和丁香的香气(如西班牙、澳大利亚、美国),有时散发出干草莓和香草味 。口味(例如法国、意大利) 。但其实,不管是哪种风格,选择它,都会非常适合饮用,不易出错!
GSM 混合 Rh?ne/
GSM
Blends
如果歌海娜的味道对你来说还是太单调 如果是这样,为什么不试试经典的 GSM 混合呢!
GSM混合是法国南罗纳河谷常见的混合方式 。它通常与歌海娜、西拉和慕合怀特混酿 。歌海娜为葡萄酒带来更高的酒精含量和许多甜美的红色水果风味,而西拉和慕合怀特为葡萄酒提供颜色、结构、酸度、黑色水果和香料 。酿制的酒酒精度高,具有浓郁的樱桃、覆盆子和香料香气,酒体饱满浓郁,是非常协调的搭配 。
Cabernet
Franc
Cabernet
Franc 是一种来自波尔多的古老酿酒葡萄品种 。你会闻到草莓和李子等浓郁的红色水果香气,但如果是来自寒冷地区的品丽珠,你还会闻到辣椒和一些辣椒的香味 。
另外,它的机身更轻,也不会太重 。适合略显萧瑟的秋日时光……
Primitivo/仙粉黛 Primitivo/仙粉黛
听到Primitivo这个名字你可能会觉得陌生,但其实它是与仙芬德尔/仙芬德尔同种!
它的酒一般颜色较浅,呈清澈明亮的粉红色,果味极其浓郁 。蓝莓、樱桃、李子和蔓越莓的香气充满了整个口腔,有时还能闻到 。玫瑰花瓣、鼠尾草和黑胡椒的香味 。其平易近人的低酸度和适中的单宁赋予它大胆而丝滑的味道 。是夏季到冬季的良好过渡产品 。
这9款酒,你选哪一款?不如趁着秋日的惬意,赶紧开始喝一杯吧!
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