人类在7000多年前就开始喝葡萄酒了,我国唐代就有一句诗句“葡萄夜光杯” 。葡萄酒的魅力在于它的文化底蕴 。葡萄酒:感受文化品味和时尚
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酒是人类文明的结晶 。它随着人类文明的发展而发展,为全人类提供了一种神奇而浪漫的饮品 。如今,对于追求时尚的现代人来说,如何品酒、如何品酒已成为一门学科 。我国酒业协会酒类专业委员会技术顾问郭启昌先生曾说过:鉴酒同鉴字画,鉴京剧,鉴赏体操等艺术展览和动感表演,可以通过美和精神感染和满足来享受 。
文化从历史开始
葡萄酒之所以被称为文化,首先是因为其悠久的历史 。
美国考古学家在伊朗北部扎格罗斯山脉的一个石器时代晚期村庄挖掘出的一个罐子证明,人类在 7000 多年前就一直在喝葡萄酒 。较古老的埃及浮雕清晰地描绘了当时古埃及人种植、收获葡萄和酿酒的场景 。欧洲的葡萄种植和酿酒技术也被一些航海家从埃及带回并逐渐传播开来 。.欧洲较早开始种植葡萄和酿酒的国家是希腊 。后来葡萄栽培和酿酒技术迅速传遍法国、西班牙、北非和德国的根茎地区,并形成了规模 。时至今日,这些地区仍然是重要的葡萄和葡萄酒产区 。
据考证,我国在汉代以前就已开始种植葡萄和酿酒 。司马迁著名的《史记》中有记载 。到了唐代,大陆开始引进葡萄酿酒方法,酒在大陆的影响更大,以至于在唐代的许多诗句中,酒这个名字屡屡出现 。元代葡萄酒生产规模较大,生产主要集中在新疆 。山西太原也有大规模种植葡萄和酿酒的历史 。
【西班牙葡萄酒好的年份有哪些 阿根廷的葡萄酒哪些年份比较好】葡萄酒的历史几乎始于人类文化的历史 。世界古代文明的神话传说,流传着酒的故事 。酒文化是全人类的文化 。
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