巧克力已备好巧克力准备 _小知识

今天是个特别的日子，爱人的巧克力已备好，希望相爱的人永远甜甜蜜蜜。
巧克力，一种神奇的食物巧克力，就是将可可豆经过一系列加工，再与一定比例的砂糖、牛奶、香料等混合而成的。它是一种高脂肪、高糖、低蛋白的食物。

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【巧克力已备好巧克力准备】因此，巧克力的热量比较高，在饥饿的时候，吃一小块能快速补充能量呢。当然，更因为它的口感丝滑甜美，深受恋人们的喜爱，如同他们的关系永远甜蜜。
巧克力还有很多好处：1、能缓解压力，舒缓情绪，生气的时候吃一块可以心情好一些

有研究表明，巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。

2、能增强免疫力，让人少生病巧克力中含有一种成分，名为“儿茶酚”，与茶叶中的成分相同，如果适量食用，对身体健康有益。

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3、还有抗氧化的作用巧克力中含有类黄酮这种成分，这也是人们常说的巧克力有健康效益的最主要的成分了。
不过，巧克力的好处再多，也只是食物，而且也因为它的脂肪高含糖高，不可能每天吃太多，因此我们不能看这些健康效益看得太重，从而忽略了日常饮食。
巧克力的分类及选择我们常见的巧克力有三种：黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力。

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1、黑巧克力黑巧克力，含有较多可可粉，也有较多的咖啡因，还有一定量的可可脂，糖相对较少，不含牛奶。
可可粉富含钾、铁、镁等矿物质，之前提到的类黄酮物质也主要存在可可粉中。黑巧的营养价值较高，但味道偏苦。
2、牛奶巧克力牛奶巧克力，含有较多的牛奶以及糖分，使得口感较好，但因可可粉的含量减少，糖粉增加了太多，营养价值不如黑巧克力。

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3、白巧克力白巧克力，只含有可可脂，也就是可可豆的脂肪部分。不含可可粉，也没有咖啡因，但其中也添加了大量的糖分。
怎么吃更健康？1、选黑巧在三种巧克力中，建议选择黑巧克力。原因是含糖量低，可可固形物高，市面上有好几种，我们推荐要选择固形物在70%-85%的黑巧克力，味道好，且口感也能接受，有点苦味，也带甜，还较丝滑。

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黑巧克力，可以搭配热牛奶或酸奶，黑加白颜色也是很独特，但味道与营养马上提升了不少；
还可以与全麦粉混搭配，也是别有一番风味。
2、不囤货虽然在今天这个特别的日子，不管是送人还是自己，可以买包装精美的，但量不宜太多，我们可以再搭配些别的恋人喜欢的东西，而不是大量的巧克力。
原因是，巧克力热量很高，因为好吃，可能会挡不住它的诱惑，不停地吃，导致吃多就不好啦。

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3、选对时间巧克力作为一种零食，建议还是加餐吃比较好呢 。
它的热量高，上午或下午吃一小块，不仅满足了食欲，还补充了能量。当然也一定要注意，不可吃太多哦，这也是需要反复强调的呢。
最后，友情提示代可可脂，不是真正的巧克力哦 。因为代可可脂含有多种油脂，包括氢化棕榈油，可能会形成反式脂肪酸。

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反式脂肪酸，对心脑血管有一定的健康风险，因此，不建议选择以及食用。

我国2014年起就对巧克力做了规范，规定“凡是代可可脂添加量超过5%的产品不能直接标为巧克力，必须表明代可可脂巧克力”，因此除了我们可以看配料表来识别，很多时候也可以通过看产品名来判断是可可脂或代可可脂。

总之，在这个特别的日子里，送巧克力是没问题的，愿所有的朋友们心情美美，生活甜蜜蜜。

巧克力已备好 巧克力准备

巧克力已备好巧克力准备