长期饮用葡萄酒可能的十条益处 葡萄酒有益健康吗

科学家说 , 喝红酒和用橄榄油做饭可能有助于我们活得更久 。来自欧盟的数据显示 , 生活在西班牙和意大利等地中海国家的人们平均预期比其他国家的人活得更长 。这两种物质中的主要成分可以显着增加酵母的寿命 。由于酵母和人类有许多共同的基因 , 科学家推测它们可能对人类产生同样的影响 。调查结果提供更多证据表明地中海饮食可能是健康长寿的秘诀 。
【长期饮用葡萄酒可能的十条益处 葡萄酒有益健康吗】

长期饮用葡萄酒可能的十条益处 葡萄酒有益健康吗

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关键分子
哈佛医学院和费城生物分子研究实验室的科学家已被确定为红酒的关键白藜芦醇的因素 。这种分子在红酒中含量丰富 。它赋予红酒和抗心脏病的特性 。他们发现这种分子可以影响已经与酵母寿命相关的基因 。
科学家发现白藜芦醇可以在不同剂量下延长酵母细胞的寿命 。然而 , 在人体细胞中的类似实验表明剂量很重要 。非常宽的剂量是非常有效的酵母 , 但它与人体细胞不同 。低端似乎有一个非常窄的范围 。如果剂量太高 , 它们似乎会产生相反的效果 。
他们还发现富含橄榄油的槲皮素也有类似的作用 。特别是 , 它们影响了已被证明可以扩展到限制卡路里饮食以使细胞寿命更长的遗传结果 。
在白藜芦醇的情况下 , 发现它可以将一些酵母细胞的寿命延长多达 70% 。先前的研究表明 , 严格限制热量摄入可以延长酵母、果蝇、蠕虫和老鼠等生物的寿命 。
科学家们正试图对人体产生类似的影响 。白藜芦醇可以延长酵母中槲皮素寿命的发现可以增加这些努力 。
类似的实验 , 科学家们正计划测试其他物种 , 包括老鼠 , 看看它们是否能延长它们的生命分子 。虽然在很早的研究阶段 , 它突出了地中海饮食的潜在健康益处 。这当然让我们更接近于人类药物干预来延长寿命 。
来自欧盟的数据显示 , 生活在西班牙和意大利等地中海国家的人们的预期平均寿命比其他国家的人们更长 。
西班牙的平均预期寿命为 75 岁 , 男性为 83 岁 。相比之下 , 英国男性的预期寿命为 75 岁 , 但直到女性的预期寿命为 80 岁 。在美国 , 平均预期寿命为 74 名男性和 80 名女性 。