葡萄酒的酒瓶有什么讲究 红葡萄酒酒瓶特点

有业内人士指出 , 消费者在购买葡萄酒时 , 要注意酒的品牌、年份、产地 , 还要注意酒瓶的大小 。因为同样的酒 , 瓶子的大小不同 , 味道也会不同 。今天就带大家一探究竟 。

葡萄酒的酒瓶有什么讲究 红葡萄酒酒瓶特点

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一般来说买大瓶是安全的 。大容量酒瓶壁较厚 , 可以减少光、热和温度剧烈变化造成的损坏 。同样的酒 , 大瓶的瓶颈尺寸与小瓶的瓶口尺寸相同 , 说明大瓶内的酒氧化得更慢 , 可以有效延长陈酿时间 , 保留更多的果香 , 发展更多的老龄化 。当年的香气 。
1997年 , 有人在布鲁内洛斯做了一个实验 。同一种酒分三种不同的包装方式 , 即大瓶、普通瓶和半瓶 。经过18年的瓶陈 , 打开三瓶酒品尝后 , 大瓶装的酒口感更好 , 可以继续装瓶一段时间;普通酒应立即饮用 , 否则有变质的风险;瓶装酒味道不好 , 酒的质量开始下降 。
在葡萄酒商店 , 我们经常会看到大小不一的酒瓶 。今天我们一起盘点 。小瓶(Piccolo/Split) , 只有标准(750ml)的四分之一 , 或187.5ml , 通常用于盛装香槟 。半瓶(Demi
Half) , 只有标准瓶的一半 , 也就是375ml 。标准包装是一种比较常见的包装方式 , 容量为750ml , 可以装25盎司(Ounces)酒 , 也就是说一个标准瓶可以倒5杯酒 。Magnum相当于两瓶标准的酒 , 即1.5L 。双马格南(Double
马格南)相当于4瓶标准酒 , 也就是3L , 可以倒20杯左右的酒 。耶罗波安也被称为万王之王 , 相当于6瓶标准酒 , 也就是4.5L 。Pack(英制) , 相当于8瓶标准酒 , 也就是6L 。买一瓶酒来举办一个 10 人的聚会 。Salmanazar 是 9L , Balthazar 是 12L , 而 Nebuchadnezzar 是 15L 。
此外 , 还有更多“疯狂”的瓶子尺寸 , 比如Pol
专门为温斯顿丘吉尔设计的罗杰(Winston
【葡萄酒的酒瓶有什么讲究 红葡萄酒酒瓶特点】Churchill's 20-ounce Winston丘吉尔瓶(约600ml) 因为在丘吉尔看来 , 早上11点