巧克力火锅
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因为不同的葡萄酒都有自己的酸度、酒体和单宁的特点,一般来说,白葡萄酒、甜葡萄酒、起泡酒、单宁柔和的红葡萄酒都可以搭配火锅的火候 。咸味的锅底适合酒体清淡的红酒,海鲜可以带出酒中的甜味,腥辣的汤底可以中和酒的酸味 。各种火锅的口味,都能与每一种酒完美搭配,仿佛是为五彩缤纷的酒而生 。尝试这些具有西方风味和口味的美酒 。刚刚大火烹制的菜肴,种类繁多的热菜,菜肴的色香味,酒的香气和味道等等,可能会表现出彼此的个性,也可能令人愉悦或令人惊叹 。,或为味蕾带来碰撞,或提神醒脑,让美酒搭配的乐趣更上一层楼 。无论是成为酒的伯乐,还是弄乱鸳鸯分数,过程都是没有尽头的 。
WeltachsEiswein 德国蓝冰王
这款由冷冻成熟的葡萄酿制而成的冰酒,香气比芒果、草莓和蜂蜜还要好,甜美诱人 。入口有成熟的蜜瓜和热带水果的香味,使味道非常活跃 。适合搭配冰淇淋、巧克力、胡椒奶酪或奶酪等巧克力火锅配料;适度的酸度可以通过平衡甜味来减少油腻感 。
St.Andrews (Chardonnay) Thales Collection Chardonnay White Wine
优雅时尚,透明金色光泽 。带有浓郁的腰果、甜杏仁、仁和法国橡木的香气,香气复杂 。这款酒酒体饱满,带有哈密瓜、桃子和香料的持久香气 。细腻光滑的身子与酥脆的火锅食材相得益彰 。
Sparkle Merlot and Sapphire Sparkle Wine
BluePyreneesMidnightCuveeChardonnay Sapphire Midnight Romantic Sparkle Wine
精选的葡萄都是在午夜时分手工采摘的,使用传统的香槟酿造技术,以及澳大利亚优质起泡酒 。有橙子、柑橘香味,复杂而热情,还有微妙的橡木香味 。口感丰满、清新爽脆,回味清新,带出海鲜的清淡甘甜 。
SaintClairMerlot红葡萄酒
【巧克力火锅哪里有卖 巧克力火锅配什么好吃】新西兰红葡萄酒属寒冷气候型,单宁细腻优雅不失果味,李子香气扑鼻,带有一丝成熟的味道 。黑樱桃和烟草的香气,酒体适中,单宁顺滑,酸度低,美味宜人,不会压倒新鲜的锅底汤香气 。
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