为什么葡萄酒要躺着放葡萄酒倒着存放行不行 _倒着

酒躺着让酒接触软木塞底部并不是为了防止空气进入。保持湿润??是正确的。虽然软木的吸水性其实很微弱，但潮湿的情况时有发生。软木塞外层与瓶壁接触的部分。与垂直放置和长时间躺着的葡萄酒相比，只有软木塞更容易拔出。酒的品质并不比垂直放置的酒发展得更好。

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软木塞不能100%密封葡萄酒。从一个现象可以看出，陈年酒的酒液会一直有，即使软木塞完好无损，酒液的液位也会下降。这个问题的关键在于水分子和空气分子的大小不同。空气分子的体积是水分子的两倍，所以可以从软木塞的边缘逃逸出来的是水分子，但空气分子不一定能进去。有开老酒经验的人应该知道软木塞的后端经常断裂并被吸入瓶子中。这是因为瓶内空气稀薄，被外界气压压回。如果软木塞可以呼吸，那么内部和外部的气压应该相同，这样就不会发生这种情况。
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