如何优雅的吐酒 如何快速吐酒

在很多人眼里,吐酒是一种浪费 。不过,在正式的品酒场合,吐口水不仅合情合理,也是品酒师素质的一部分 。优雅、熟练地吐酒也是很多品酒师想要达到的境界 。

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如何优雅地吐酒?
首先,为什么要吐酒?
首先需要明确的是,吐酒是指接触到嘴巴后吐出而不是咽下的行为 。
吐奶的直接原因是为了防止过量饮酒,避免分心甚至醉酒 。如果你想主持一个工作会议或会见一个重要的客户,你需要保持头脑清醒,但你真的不想错过你面前的酒,那么吐痰是解决这个矛盾的最好方法 。
另一方面,在正式的品酒会或酒展上,我们往往需要品尝几种甚至几十种葡萄酒 。如果我们每一口都喝完,可能就喝了一半 。人已经有点醉了 。”即便后来遇到了喜欢的酒,也可能会因为无能而无法品尝到它的精髓 。
Smith Lafitte Winery(点击图片跳转购买) 在参加葡萄酒相关课程或盲品比赛时,吐口水也是非常必要的一步,这样你就可以品尝到很多葡萄酒的同时保持敏锐的味觉和高度的注意力 。更重要的是,许多品酒比赛都明确规定酒不能被吞下 。
【如何优雅的吐酒 如何快速吐酒】退一步说,吐口水还可以减少频繁品尝时酒精给喉咙带来的灼烧感 。
其次,什么时候吐酒也是有讲究的
在品酒中,吐酒是为了更好的品酒,所以不是一喝就吐出来尝过 。正确的打开方式是啜一口酒,用舌头搅动酒液,让它像漱口水一样接触口腔的各个部位,仔细感受它的甜度、酸度、单宁含量和酒精含量,以及酒的丰满 。味道的程度和丰富程度,然后将口中微热的起泡酒吐入特殊的吐痰工具中 。
三、如何优雅地吐酒?
需要吐槽的场合多为正式场合 。如果吐痰方法不对,难免会显得粗鲁无礼 。那么如何才能吐出优雅与优雅呢?
1、
准备吐痰工具
准备专用吐痰工具并放置在合适的位置 。如果是正式的品酒会,主办方通常会配备吐酒桶 。一般情况下,吐痰桶会有类似大漏斗的装置,以免吐痰时不小心溅到脸上 。当然,也可以是木桶、冰桶或装满锯末的水杯 。部分品酒室还会配备专用的酒嘴,可以及时用流水冲走 。
2、
紧唇,控制用力
微微低头,对准酒桶,紧唇,控制发力,让酒液集中在一个小范围内吐出,以免酒液溢出桶外或溅到别人身上,必要时可以用手盖住 。